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【材 料】
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生蚵 200公克5.39.217.76$ U- z3 i( T+ g/ w
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青蔥 1支
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( k8 Q1 \, L* V' \2 w+ J公仔箱論壇蒜頭 2粒
$ u8 n0 b4 d: a# D: G4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 m4 G, u! x8 p) F' {5 F; O/ k3 }
辣椒 1/2條# n/ j5 |( q* C
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沾料：tvb now,tvbnow,bttvb. r: s* M, Z# Q- h' D+ q
地瓜粉 30公克
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9 t! i# G, A% m0 Y9 P5.39.217.76【調 味 料】
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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb) f* [0 S& E( j6 r& n* e
* Z( I8 a& F4 J& l( e" G" Z5.39.217.76鹽 少許
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: _1 N( h( e; I* D! \; S黑豆鼓 2大匙5.39.217.76+ a/ P/ d; H, j9 T$ S
: E& Z0 r) ^ r5.39.217.76香油 1小匙* M* C" B, _# u/ M
5 J0 G- e& b. r, a公仔箱論壇糖 1小匙8 e7 X# Y9 u; x8 y
+ t& |! r! ^ t$ h) r% y5.39.217.76【做 法】& y1 g" [& E* N$ n& D
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1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d) O- D. a7 U+ B* V) e# O1 w
! U; P5 l+ Z6 @$ l! Q& ctvb now,tvbnow,bttvb2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
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0 O$ z" b' J( G1 E( {# i公仔箱論壇3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
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4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。 |
發表於 2012-1-23 04:41 PM
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