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【材 料】, q4 c- H" O3 I0 X' r3 z
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生蚵 200公克5.39.217.764 }" ]5 H3 ~3 e7 C5 f
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青蔥 1支5.39.217.76& ~- V! z) c0 o9 @' N+ o' I/ `7 w" y
# i5 ~& B; X2 N2 c% Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒5.39.217.76) {4 ?# _5 G6 o ]
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辣椒 1/2條5.39.217.76* d9 m8 l; }4 n9 M, K0 m5 V
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沾料：公仔箱論壇" v7 w9 P" p0 T H2 i
地瓜粉 30公克
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【調 味 料】公仔箱論壇9 y# [) g2 G4 _2 w6 K4 [# k
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白胡椒粉 少許
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鹽 少許# P: V' H, I0 C
: D# G2 L, N! g1 [ [tvb now,tvbnow,bttvb黑豆鼓 2大匙
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% i! N: a( E7 b; S' {香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \1 a4 E9 ]6 q3 e0 h7 K) ^
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糖 1小匙8 L( _$ y9 U, D* c* r
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【做 法】5.39.217.76/ M1 O) g3 \' b3 V
- ?' j ?* |0 c" p/ ~公仔箱論壇1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。
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" g! @ ^' E( I+ e2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
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3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
3 x) j! q* ^. y0 x' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c; l# l, _/ {$ ]+ W6 d- p3 S3 _- o9 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。 |
發表於 2012-1-23 04:41 PM
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