[中式食譜] 鼓汁炒生蚵

hamtu5168

! p' d# t% u9 W9 u! d/ S# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z* q4 M; e6 R8 ~. E
5.39.217.761 i2 c+ Z; Y$ }2 {
【材　 料】
% B( f. n, o4 F1 p1 x. S) ^% g公仔箱論壇" b" K1 A7 U2 j# L
生蚵 200公克
% u- U5 `+ B$ Q2 R2 q$ W" l+ ]公仔箱論壇) \2 X! |% y+ ~5 V) J! [$ Z
青蔥 1支公仔箱論壇' ^4 ~; \4 X. Z% u

5 p- R/ h1 I4 T* V8 S( ]公仔箱論壇蒜頭 2粒' D/ P6 p( t, M! o

  ~3 y8 C3 W' x8 N5 L' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/2條5.39.217.76& P( G1 a2 C* K+ T

  p) J- f8 R& h5.39.217.76沾料：
" ~! Z! D% D# L* C公仔箱論壇地瓜粉 30公克4 e4 A4 T2 b$ [. d
tvb now,tvbnow,bttvb$ D1 \0 h) h4 g: `
【調 味 料】
. a/ L! w( [" ]6 n8 e' w9 jtvb now,tvbnow,bttvb& W" F" X. K. x* I3 N
白胡椒粉 少許
: c, ~1 g. F+ M6 M- ~3 Q
- G% B/ }$ m5 J$ S7 P' Y5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
' s2 X- L/ k/ _& r( e9 |" A5 e5.39.217.76
1 B% {& w/ T5 Y" h+ Y& O% }4 Itvb now,tvbnow,bttvb黑豆鼓 2大匙
  H& Y: F9 [! N0 @6 P
( |+ [/ P3 `: Q) k' r4 W. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
" L0 g, _1 @% J  j+ |( b& ~
: N" }$ X( T5 `$ _( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
! m* ]5 z2 @8 {$ M0 o5.39.217.76
+ l8 I/ d6 B  N! ?" M* W【做　 法】5.39.217.76  |+ s' P. E* ], k& G: H) t
公仔箱論壇7 I0 R8 }+ t! c5 J3 l9 k; J
1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A2 j- x2 l0 y1 ~% d
$ [/ Y. u, K. @3 l
2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。, u/ ]  Z5 F; s
公仔箱論壇7 M9 W$ t% d7 m- l$ `. [
3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
8 _! ~6 |4 {# l5.39.217.764 L5 L7 ^( q9 {& C2 e( b
4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。