[中式食譜] 鼓汁炒生蚵

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【材　 料】
" z7 f' d  U" B/ o7 K7 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y# D9 M: G# m, A
生蚵 200公克% w% [0 }  Y1 U6 M/ c) X  P- [

. c. `3 I/ p7 W! z! ^; k青蔥 1支5.39.217.76, g& s2 u- R4 J, W; Y  G( P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G! y7 O- i2 o/ T
蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 A8 o0 d4 a+ I! }% s  O4 E0 t& K

( K( y; V( _8 I% P2 ?5.39.217.76辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb$ J  v2 u6 F  ?. |

% @; C/ ]0 K; y. J# Wtvb now,tvbnow,bttvb沾料：
2 C, L$ B  [2 |2 `8 ~5.39.217.76地瓜粉 30公克公仔箱論壇$ M* z" O. n- a: v
5.39.217.76$ R7 a* |+ o( J$ X* ?( v' A
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _0 I4 v$ S% @  G( I

% L' y' b1 U& p9 z( |5.39.217.76白胡椒粉 少許
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3 {& {; }. v1 D" p9 {) @鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O) f- ~9 @8 i5 ]/ a0 v! G* d% T/ Z" q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w# {1 s$ @7 U% A
黑豆鼓 2大匙% W$ a7 l3 h' }* U$ _, A& t; d5 y# S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O4 I2 }* O9 ^5 ~% ^
香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ v5 _% O1 N9 M% Q' w* M! u
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糖 1小匙
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8 C/ j0 r1 F7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇- ^$ o4 k. r1 ?$ H# S

7 A$ S  k" h$ p1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。
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2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。5.39.217.76# L1 K2 n9 G0 Q! j& ^1 G

3 y' g4 t* D4 O/ V' J6 vtvb now,tvbnow,bttvb3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
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4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。