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[中式食譜] 蒜香炒臘肉


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* j9 E# P/ i* T公仔箱論壇【材  料】5.39.217.765 o- d$ L, {' ?8 Q7 D% D
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臘肉 180公克tvb now,tvbnow,bttvb9 y9 x  y3 o3 e. n3 r
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蒜頭 1粒
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蒜苗 2支5.39.217.76  q' e# A! I) X# [) H, K" l% N

, M' @' B9 b' U公仔箱論壇辣椒 1/2條
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1 q0 y+ ?$ j7 I0 w5.39.217.76黃豆芽50公克5.39.217.760 Q* G: m# `! A3 e  j# u! X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q6 e4 h) j( |+ Y. c
裝飾:5.39.217.768 V# U! ~2 V. F2 h
青蔥絲 少許5.39.217.76; ~+ R; p) f! C( Z
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: [* L9 N$ m" p$ v8 d, k
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少許& i# z: j5 _$ V* T$ I/ @: _

1 H7 y2 e3 K( h* J& Q# v: Htvb now,tvbnow,bttvb白胡椒少許1 K% l, h1 D3 Q

3 n: Z5 B8 N, P* e* o. S8 ?, J  v5.39.217.76香油 1小匙( \9 `- `6 p8 [& M6 ]7 v/ M

8 `; m1 I/ E- y6 ?; @4 B# F2 u公仔箱論壇 200㏄2 e( ~) J- F/ y. O5 [2 I6 a" y
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb* u# k. M' i+ V" c* m* e; y
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1.臘肉切片;蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。5.39.217.769 C0 F, K6 @$ ~  c; u; Q

6 F$ u% {, }/ |, z* n: u2.黃豆芽洗淨泡水備用。
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3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的所有材料爆香,加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。
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4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤,再放上青蔥絲即可。( G% h$ l, e/ K, S2 P1 s2 D  I6 \
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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