[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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% Q$ N: v* u4 b4 L1 e8 F" V5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  M* o% [: F. e! {2 T$ D' [1 X8 A
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海帶芽 2公克tvb now,tvbnow,bttvb' L+ [. N; m3 J# d; ?+ g
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蝦仁 30公克
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: c; R3 d, `0 Q5 a6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3顆tvb now,tvbnow,bttvb9 V  m; o3 `  M
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豆漿 350㏄
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! H$ K% V$ q" w2 [3 U( u. ?公仔箱論壇蔥花 20公克0 w9 K5 p" {5 e* B. s3 S) d

$ }+ _- ?7 J& h! m5.39.217.76【調 味 料】* [1 [% E. Y1 o' E

: c$ u& H, }) x0 B7 L' X鹽 1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E; a  F+ v3 x- g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n# Q7 l( e6 l, P; {( z. q6 v% W
白胡椒粉 1/6茶匙5.39.217.763 j! P7 k* e: I% A
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【做　 法】
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5 ^5 ~. s( S9 l! p% A& F) u; _1 e5.39.217.761.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]: @+ l4 ~. u5 \: J

  o9 h% y' X: E$ K' w) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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2 ^* |7 O! J0 N' I2 A; O3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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