[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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( k7 z" b4 W3 x0 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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, O+ j+ S. A. ^* K公仔箱論壇海帶芽 2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [$ t6 k8 p9 t4 t1 f( \

5 m8 F9 n9 K7 Q" Z/ K蝦仁 30公克
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( n9 D* R, x) K6 K. \) C公仔箱論壇雞蛋 3顆
( G4 K! `. G  g# X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A9 `0 @9 g- F; e- S
豆漿 350㏄
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7 U: O1 p  K* A3 atvb now,tvbnow,bttvb蔥花 20公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w7 }$ O" }5 v9 x

8 I4 l% _  }, N& i- J( {5 A7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/6茶匙7 y2 D- ?  k+ x; A: k$ s0 r
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白胡椒粉 1/6茶匙; t, a+ R0 o4 x7 N- S

* K6 n& h' Y) o' h& f$ K5 etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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3 c7 t; h5 a5 h% e( w' p1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。2 z9 V/ n8 D4 _

6 X9 j' a$ T; V9 D5.39.217.762.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
3 a0 y# k: E9 ^- z: Q8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z. r5 v7 w1 b* B' c) R' U
3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。5.39.217.763 @% c/ V' z, B7 }  z4 i

5 J* [1 ?2 t, b+ J3 h1 e5.39.217.764.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。+ n4 Z- V) Z5 Y; b  m4 s