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【材 料】
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& P( f" E' o, j/ M! p2 q6 N$ i$ J海帶芽 2公克$ Y* d$ D+ {( H& y0 v
/ s& q% ]/ T* L& \& y& q1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 30公克5.39.217.76' t2 V: R' `9 u# G: f) C
' R. Z6 _8 d# b雞蛋 3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g5 c. X0 c( J4 N0 @
* ?2 U8 K. y/ I0 T公仔箱論壇豆漿 350㏄tvb now,tvbnow,bttvb* b/ H5 `5 q" h: H
- l+ [' {( y& |: C# a& M3 M1 p+ U5.39.217.76蔥花 20公克5.39.217.76' x3 I, L2 |4 C, H& `- K1 L2 Q
* Z8 \5 ~5 ~' K# F4 ~1 a【調 味 料】
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8 q2 B& z" H- i3 R鹽 1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p$ Y1 N& i, o n3 J& K
3 ^8 m k9 ?. w5 s公仔箱論壇白胡椒粉 1/6茶匙0 f; Z6 D1 W, o
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【做 法】
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。公仔箱論壇% o: p( S) Y1 s# l3 T; J
0 H$ h G& o! U% a8 B2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。5 {3 u" s. x" h/ d4 s; x
% H1 j0 n, H) k- T( G公仔箱論壇3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。" e6 ?7 b2 O# y* @' p
% P( i. G, |! A5 G- A* y+ _' I. n$ @4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-1-21 03:12 PM
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