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[中式食譜] 豆漿蒸蛋


! h0 ]$ ]! \  Y1 s$ X, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F6 l3 L/ u; S: p1 r8 {
【材  料】
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. N2 @$ S+ U4 T7 _5.39.217.76海帶芽 2公克
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) n! m# n8 Q2 L7 t% ktvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 30公克
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" x6 F# e6 n9 _' l7 l0 A. m0 T雞蛋 3顆3 y& b# }: B8 }
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豆漿 350㏄
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; `- j. ?+ g4 j5 s$ e蔥花 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K0 M. z- M0 K# }$ S, I
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【調 味 料】
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1/6茶匙5.39.217.76( d( K7 ~9 T; ]; f6 F$ l: B# s

* ?+ _9 F. c; E白胡椒粉 1/6茶匙1 z* \: R$ r" o3 v0 J/ r- ~6 Z( V2 k

0 J+ j- D0 D: d- Z) ]8 Z【做  法】公仔箱論壇$ O# s: M; P( k" U
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾;蝦仁背部劃開,用開水汆燙後瀝乾,備用。。
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後,以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。公仔箱論壇# r) P- g+ E/ y
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3.取作法2的蛋液裝碗,用保鮮膜封好,放入蒸籠,以小火蒸約10分鐘後取出,將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。公仔箱論壇( C% P  F  b  o7 f0 N/ b

% e3 d8 k" ?) x9 j0 Q1 j. e公仔箱論壇4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠,繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟,取出撕去保鮮膜,撒上蔥花即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
太好了, 谢谢您的分享
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