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9 |5 p- L' |5 G0 V/ Y, U【材 料】5.39.217.763 ?( y* C7 i5 x: _/ |6 X, P
4 i5 K; {# @% Q0 Z( P; wtvb now,tvbnow,bttvb海帶芽 2公克
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. s$ H. ~/ H4 Z1 K& G. g0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 30公克5.39.217.762 T+ T. p* A2 J( ]
( H6 Y1 U& W1 u6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3顆
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豆漿 350㏄
1 C% B8 w7 y/ S- a5.39.217.765.39.217.76) ?5 x1 S$ [+ a: z- A
蔥花 20公克
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【調 味 料】
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鹽 1/6茶匙公仔箱論壇4 Y, x$ U7 |2 j! r6 C4 Q' ]
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白胡椒粉 1/6茶匙
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【做 法】
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。公仔箱論壇% v) P- S6 _/ v0 W3 i- x3 R4 r8 Q% y# v
C6 z/ G ?2 d% Y+ [' H, v" ytvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-1-21 03:12 PM
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