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【材 料】
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筍絲80公克
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* Q1 A8 I$ j H/ j; O, [6 C0 M公仔箱論壇胡蘿蔔絲 20公克tvb now,tvbnow,bttvb* k6 V( i0 z# q
' A! d" b3 P- {8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲 50公克tvb now,tvbnow,bttvb( ~7 V' \& L" W+ x4 e( C
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豆漿 700㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d9 \$ ?( h! v
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【調 味 料】公仔箱論壇0 B( V( H0 \' f% N
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鹽 1茶匙
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6 q/ N$ K/ j1 L# gtvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j% ^& c* [( {6 E
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白胡椒1/2茶匙
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# e V, ], q0 a太白粉水 2大匙5.39.217.76 d) B8 c$ |5 |6 P, C2 \
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香油 1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a4 c5 H. Y/ F$ w
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【做 法】
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3 F! _# J0 s. }tvb now,tvbnow,bttvb1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。公仔箱論壇, `# I5 H! T/ Y$ _ \9 M
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2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
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3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb" d) V$ r4 W0 U7 w% D! @
9 @0 O- c, t$ P7 J& i( j9 B5 V2 B/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。零失敗撇步大公開
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勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。5.39.217.760 |' y) h4 w* }5 g$ N- C8 \
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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