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【材 料】
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筍絲80公克公仔箱論壇8 H+ r- }6 Z/ w( }. L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j5 N9 D' _6 c6 [
胡蘿蔔絲 20公克
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0 M# ~ [7 F0 x# D0 T5 w* H5 k2 I肉絲 50公克
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9 A5 f3 o! u' U7 G豆漿 700㏄4 G4 j* h- F5 o, m( U, H% c
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【調 味 料】
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2 W: d# B3 A5 I5 U4 m鹽 1茶匙
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) s- E: E9 b3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 1/2匙
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白胡椒1/2茶匙; M$ U: q6 x# P+ R" i
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太白粉水 2大匙
" u( X2 P! y& S, w0 m. q" M- P公仔箱論壇
" p( }0 I$ u9 w0 b7 Q) T9 i香油 1/2匙
$ ~7 A V1 b3 W; n ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r5 X, Y7 {; g7 }, u( k- J+ Y
【做 法】
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。公仔箱論壇8 l/ h. B' B8 ?6 }, A) l2 G. @
r3 t% f4 i I/ [- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
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3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
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9 [: r L( m+ Q# K$ x" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。零失敗撇步大公開
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7 ~' V7 E) y& H9 q$ Z勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。tvb now,tvbnow,bttvb) j' ^" J: t+ H* S* b
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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