, k, C6 i0 [: X& W- G! S5.39.217.76【材 料】# w$ w; U# s5 }
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筍絲80公克
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! C' o: d1 e2 v# D2 f7 r% v1 |公仔箱論壇胡蘿蔔絲 20公克! i+ f2 V8 ~# {
5.39.217.763 v' I i8 K3 Y5 |1 Y
肉絲 50公克
- l8 q7 F" C) F% K- j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n* c' D: i, E7 q1 u# N y6 s4 E" `
豆漿 700㏄
( b6 g! {! H. ~, S/ M1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* ]4 D! W3 _9 c4 G, J
【調 味 料】
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9 J/ E" @, b& J) {鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 S- C3 F6 g5 J% g1 P; v
5.39.217.76$ b$ j& A! n# X e, f- r
雞精粉 1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb3 z0 E) q- {1 t3 _% U
. w0 { E. Z( a# e 白胡椒1/2茶匙
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太白粉水 2大匙
! B2 D3 d% b m v' k- G* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V2 v$ w, U B% T5 b4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1/2匙
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8 P. x& n' U3 q5 Z6 ? n【做 法】8 G$ P0 O' V$ j* M/ [
0 P5 C" }: D' A, m" c* [- ^: o1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
+ I2 X5 _% C3 \) @% M- g- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b8 {; V# b2 K2 _) l' E# J5.39.217.762.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
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. r1 R( O. N% t- y3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
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零失敗撇步大公開5 h2 h# M, y% N H. p* T
3 [% M1 ^4 p k. v勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。tvb now,tvbnow,bttvb0 _. s# {1 s5 j+ A! W4 u
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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