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【材 料】
! t7 c# V) k; @/ E8 P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( | Q$ B* L1 {0 ]$ Q6 l4 W
筍絲80公克
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% n& _$ w; r% j* `* j. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔絲 20公克
% Q2 l9 Z6 {! }" Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [% z5 g% A4 w- S! R
肉絲 50公克
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$ v' G: N/ I0 Y) V/ d+ n3 R公仔箱論壇豆漿 700㏄7 p3 z2 \1 X) p p) X3 F- ~
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【調 味 料】
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4 X6 U# R/ ]/ U. \鹽 1茶匙公仔箱論壇; Z& f% K: e4 F6 ^
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雞精粉 1/2匙
( {1 P% @ C+ \. M- g& q( \* s5.39.217.76公仔箱論壇, {' s( c+ R, J1 Y! u7 f
白胡椒1/2茶匙
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5 p! b' t4 H, l% o+ G+ P0 |* [; r8 Y5.39.217.76太白粉水 2大匙
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香油 1/2匙
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0 i; q/ {9 {; l ~8 s& stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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2 D9 I) I% N: `& t {5.39.217.761.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。% f: D8 t" g2 ?) O6 I: T
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2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。公仔箱論壇4 G* [2 ]0 @8 Q% v8 d4 z3 V
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3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
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勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。5.39.217.769 v n; |) }+ K
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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