) h/ V8 O: q7 t, K6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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q ?! H! I o+ C( I6 v筍絲80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _6 ]8 R* B5 Q6 I$ ^4 e
% B' c: b* L) Z' U5.39.217.76胡蘿蔔絲 20公克
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肉絲 50公克
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豆漿 700㏄5.39.217.76" m' {8 t1 T( m3 z, q
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【調 味 料】公仔箱論壇0 ~' \/ l! G5 T" ^0 [% h7 L: A1 ^) s
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鹽 1茶匙1 v T& X! T5 X' y$ }
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雞精粉 1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \ ]( Q+ j! x2 B
. g: e& I2 `7 L' C/ e# J 白胡椒1/2茶匙5.39.217.766 Z1 H- j# ?9 M9 M* O3 w3 j# Y" |
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太白粉水 2大匙
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香油 1/2匙
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- o5 r% M1 U6 B5.39.217.76【做 法】
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
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8 W$ Z& h% ?' _4 F* p' a公仔箱論壇2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。5.39.217.767 V0 S- C4 g' e* i, n3 C
% O2 S9 r; }" m2 ^# t* |7 ?3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。5.39.217.768 @! ]$ {% M$ P4 {
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零失敗撇步大公開
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, v/ n# w& f1 y' i) h6 ktvb now,tvbnow,bttvb勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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