[中式食譜] 豆奶蝦球粥

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" }! u) O% @" k2 ]' J【材　 料】; ?% b' ~4 P# X  G4 Z  P; s9 E
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米 50公克
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水 400㏄
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豆漿 400㏄
3 `9 ]6 P% k2 p4 }7 N$ M% g5.39.217.76* V& W+ a0 w9 w" B/ d
草蝦仁 120克公仔箱論壇9 j+ }) p  T. t' A0 r' |+ S/ y

1 o: N$ a: g& Y, T. `8 Z5.39.217.76薑絲 5公克公仔箱論壇& P$ Q* R( M8 [7 H8 O# p, e2 ]
公仔箱論壇. J1 W7 E& p: s6 t; z" z" K
蔥絲 5公克
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碎油條 10公克
* S; S: C* J5 U8 [$ o8 b' G0 ?
8 A2 l* m8 j" \( Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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7 x0 {, G1 O( n% R" X6 f2 ]5.39.217.76鹽 1/8茶匙
# |( e/ ]! d/ f公仔箱論壇
* ]% ?- Y$ \- {# c! Vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 1/10茶匙
# {% i2 ?2 z8 R# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T. \9 @6 g2 H* U9 z香油 1/2茶匙
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' ]- r0 d# C2 s+ ]# A" c7 q1 |【做　 法】
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6 V) N' x8 B0 T1 J0 w5 u4 U1.蝦仁背部劃開後洗淨瀝乾，備用。
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2.米洗淨，與水加入湯鍋中，煮滾後關小火，續煮約20分鐘。
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3.在作法2中加入豆漿持續以小火再煮約20分鐘至米粒糊爛，接著加入作法1的蝦仁，並用大匙攪拌均勻。
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4.作法3再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油調味，拌勻即可盛碗，最後撒上蔥絲、薑絲、放上油條即完成。