' r! t, V, k" mtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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" ]1 @: r* M. v+ i米 50公克
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0 F# x& C' q, Rtvb now,tvbnow,bttvb水 400㏄tvb now,tvbnow,bttvb% M/ u5 F4 c* S2 f
! u! [' C$ W3 u* c豆漿 400㏄4 H# u- g" g" {4 ~7 A
$ z& P& G+ l+ P8 _0 b草蝦仁 120克tvb now,tvbnow,bttvb) t7 Q( Z% V$ i6 j6 ^) O) L K% f! g
$ X! G$ ^* i0 @% X, }7 Z薑絲 5公克tvb now,tvbnow,bttvb- h. w0 H; ^0 V/ [
0 n* j- T b+ e& b2 ]5.39.217.76蔥絲 5公克
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1 t9 ]; b- w# C5 L* C! M# i. Mtvb now,tvbnow,bttvb碎油條 10公克5.39.217.76- ~# g) w {5 a) B, Q! ^
: o( d# [8 @$ P C# M3 s( g6 T7 ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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1 t& \4 L5 k9 k) c" p s9 q+ K) A+ J公仔箱論壇鹽 1/8茶匙5 ^) J) _3 T0 S. w9 ^* b
5 c4 w, k( m. K% R" H8 S公仔箱論壇白胡椒 1/10茶匙
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香油 1/2茶匙5.39.217.76; Q4 I# ~& O. d
8 V# {: c: X" i) d8 q' o, p【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 l' m9 W9 w: M5 u2 r# P
 5.39.217.762 W6 i6 }0 z9 C x/ ?
1.蝦仁背部劃開後洗淨瀝乾，備用。
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2.米洗淨，與水加入湯鍋中，煮滾後關小火，續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; A0 I& J" b5 I6 u3 }1 `; X- m
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3.在作法2中加入豆漿持續以小火再煮約20分鐘至米粒糊爛，接著加入作法1的蝦仁，並用大匙攪拌均勻。
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4.作法3再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油調味，拌勻即可盛碗，最後撒上蔥絲、薑絲、放上油條即完成。 |
發表於 2012-1-21 03:05 PM
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