! B' r9 M$ W2 w+ c' T【材 料】
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3 ^* o$ i2 I F" j3 O k# V/ K5.39.217.76皮蛋 2顆
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香菜 20公克
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. p9 y2 v6 s3 ]5 i/ I2 }9 T, L3 C辣椒 1/2支
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0 m1 h8 s$ @+ m+ ?, e7 ]1 ]& Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2顆: R1 N, [! n/ f. G
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【調 味 料】
3 y% j- C( t% W1 R5.39.217.76
: T8 u# H! Z: f1 i* w) N. U* N6 L5.39.217.76醬油膏 1大匙
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香油 1小匙
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5 Y. y& Y$ B6 x8 @7 W5.39.217.76【做 法】' I, o2 `* `1 k
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1.皮蛋去殼切丁；香菜摘除葉片梗切小段；辣椒、蒜頭切末，備用。5.39.217.76% R/ J5 K( Q# F _$ C
2.作法1的香菜梗段、辣椒末、蒜末加入所有調味料混合成淋醬。' N W- P; x1 K# S, B, H9 A0 k( \
3.將作法1的皮蛋丁盛盤，淋上作法2淋醬即可。
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發表於 2012-1-20 09:04 PM
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