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[中式食譜] 茄汁滷雞塊


4 \. D6 F4 b; I" \) ]1 v【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q% \9 O  |' h

+ ]/ D: s8 W( U1 C3 G/ Q8 U公仔箱論壇雞胸肉 500公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l6 \8 v, b' n( w/ J
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甜椒 1/2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e$ z; P8 d# g

/ _8 y4 j* r9 Z6 {) p, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/4顆
3 S& W6 ?# {$ I9 W' T公仔箱論壇5.39.217.768 V% c" w7 L" T& e% w1 D, M2 V; ^( |- q
蒜頭 3瓣5.39.217.765 w/ W9 f4 d- l1 @+ K

* q1 j# j3 U* I紅蕃茄1顆公仔箱論壇* ?4 U% d- j5 Q
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滷汁:公仔箱論壇5 P! i) L( w; L$ ]0 i: Z
蕃茄醬 200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \( A3 U* c: ^( @$ q4 t7 F/ H1 U! n
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A1醬 20公克
4 j/ C1 n: g+ d# V/ I2 f6 d+ h- H; T2 q2 I- Q) C4 }- [4 l5 [
20公克
0 q: Z! P' `& j% X6 Vtvb now,tvbnow,bttvb
  F  L* H4 `- \# t# U& o$ g3 n! d% t5.39.217.76白醋20公克
# Z7 Q( O: [4 M% h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P! m5 U$ E/ k' r4 Y
5公克公仔箱論壇& x3 ]; V8 Y* [
公仔箱論壇0 e$ d( m* P# |0 B) H% q
高湯 150㏄
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2 W! f- I- `# R  l/ G/ G) g/ `【醃  料】
7 ]4 k* d  M$ e1 T. A5.39.217.76
; L0 O0 i9 X. {+ q8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 3片
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$ q8 I( L) ]5 f/ ptvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支$ c  Y) ~0 [. \" V

! j* @. V/ F& q醬油 30㏄
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20公克7 p0 q6 k9 m6 z" j+ B( }, P  Z

5 I" ^& @  P4 \- |1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒 3公克5.39.217.76) M# n1 ^, q% i" x: A
5.39.217.76  {6 R) k( f" B7 z- {" s/ r
米酒 20公克
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麵粉 50公克0 |6 V& X7 x7 A% |9 m
5.39.217.76+ H7 l8 Q) c: [' C9 H
【做  法】
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, T0 `4 v  G- m4 G9 r6 Y; ~2 g1.雞肉洗淨切塊;甜椒和洋蔥洗淨切塊;蒜頭切片;紅蕃茄切丁,備用。. g4 O! T  ?! x/ H; l$ [2 e
2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。公仔箱論壇# {' e& b# D: R8 I, v9 x
3.取一油鍋,將作法2放入炸至外觀金黃,撈起瀝油備用。
3 _6 x  F9 w, l4 S; t4.另取鍋,倒入2大匙油燒熱,放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香,再加入紅蕃茄丁炒勻。
7 g( I+ L! o4 c5.39.217.765.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後,改以小火滷至略收汁前,再放入甜椒塊炒熟即可% j# S+ }2 q( Z+ c
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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