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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 {5 {* Q0 Q' b' f1 ]# N# M9 A7 k
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五花肉600公克
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青蔥 2支( e; [3 }6 \! @$ a% m8 P# H$ \
0 l& o4 Z3 Q5 }tvb now,tvbnow,bttvb薑 1塊
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辣椒 1支5.39.217.76/ j9 x3 H0 N! J1 a7 c
- X9 o0 ^) q, M. Y# E- G% J p茶葉 5公克
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水 500㏄
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燙好的綠花椰菜 適量
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! F) o: U$ h; P) E6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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+ W9 W3 O# z/ H5 g公仔箱論壇醬油100cc5.39.217.765 w9 w( c4 R' @
$ p1 Y9 V/ |6 t: l" O冰糖 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^9 z( x' [% r1 M5 D
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米酒 30㏄
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+ [- G$ a/ P: q8 ytvb now,tvbnow,bttvb八角 2顆
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb* C( \, L6 G% _( A3 C* B/ W
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1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S& ]5 p8 c3 N* W
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2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。5.39.217.76% B) Y. o6 A9 c, }( @
# J; j4 J- k4 E! T5.39.217.763.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。5.39.217.766 @$ ~6 ~5 p' Y q
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4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。$ Z6 N" e7 f9 v8 j/ o
* ^* @/ m5 W3 E7 ^; f4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。5.39.217.769 }+ P0 j. p5 L8 J: h1 i) u# R
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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