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【材 料】
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3 W0 m5 ~; D' c5 R9 e0 P: d! i/ V; h5.39.217.76五花肉600公克: f$ c$ a( v& O+ C
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青蔥 2支
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7 ?4 |# Z7 W) n, f" X薑 1塊公仔箱論壇$ n( \# h$ V! F7 \
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辣椒 1支
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茶葉 5公克
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+ b% h: {3 d7 b# ]tvb now,tvbnow,bttvb水 500㏄
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燙好的綠花椰菜 適量公仔箱論壇9 P2 l9 z/ _9 R$ l3 p
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【調 味 料】
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醬油100cc
& _/ S' x# B- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y- E8 W9 Y% |. y6 j8 N, T
冰糖 30公克
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米酒 30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {- [2 G+ ? s7 R( a
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s- O" i0 F8 d1 z" n) d
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1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。
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2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _' T' E2 Z* _- X
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3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。公仔箱論壇3 O9 j0 L( |% t3 ^) Z
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4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。5.39.217.765 }2 L: O6 F' E" k3 w- V% O' Z
- U/ v& Z$ I3 @& Q* Q, L$ _8 U5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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