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【材 料】) y/ W; \7 r, p. k) q8 O/ ]% U) Z
+ L' R! z, M& Q/ |tvb now,tvbnow,bttvb五花肉600公克 |* u1 I- c* D. X; a
 公仔箱論壇% C' W7 h0 z5 \; `% `* r/ P5 k% O
青蔥 2支
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薑 1塊
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辣椒 1支
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茶葉 5公克公仔箱論壇5 R. Y+ B1 ^" u! _
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水 500㏄
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1 ]5 r6 v; [# O0 }5 a燙好的綠花椰菜 適量
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4 Z$ ~" o% }2 g: C6 Q3 O3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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7 z5 ^( j2 S4 P4 V. Y醬油100cc
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冰糖 30公克5.39.217.764 r/ w3 N4 l0 D& m/ M
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米酒 30㏄
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八角 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W% i" E6 o L2 q. J9 _0 u
5 T: v- A/ x, g' D# E公仔箱論壇【做 法】5.39.217.76- p7 g. q ^0 `( x$ T3 O. Q/ J
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1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。公仔箱論壇. d8 q) S6 [& b/ K
) u* {/ N P1 M8 ~公仔箱論壇2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。tvb now,tvbnow,bttvb( A' m( d; @7 T
( ?* E) V( j% Z' o% J4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。+ j P, C# u2 s- J: p; E
4 w2 H5 @8 z- `. Q* Y公仔箱論壇5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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