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+ U' c! D# v1 X: w: ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a r2 q) I8 A: Z4 V
【材 料】, Z9 a7 C, a# y- E: U! d/ m0 l
7 O4 U* J, F4 f; U. p. f1 }: Stvb now,tvbnow,bttvb五花肉600公克! j x( [7 d6 N2 y
i: _! G2 o. q C! F( M7 n青蔥 2支
5 h3 i6 B3 {% @# h9 @1 ^0 K5.39.217.765.39.217.76/ X) f* V3 N1 t
薑 1塊5.39.217.76! L7 j7 _/ r- b
9 v1 j& f+ ^7 ?: p9 S* htvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1支
' j) ^3 B! b$ s4 Q' ?, A8 l2 x5.39.217.76
$ h0 G! i/ h, e& |$ T# c6 F茶葉 5公克tvb now,tvbnow,bttvb) a D8 w3 n: y: t
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水 500㏄1 M* l' D: w3 P- F! f3 T: W
2 T& L9 a% N" z2 f7 _; ]" N: w! t燙好的綠花椰菜 適量
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+ ]- x) \5 f% i# X T【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R) `5 h' V5 g% O: x4 w
* A. K+ K( j7 [* d: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油100cc
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) {8 A- ~2 ^, g冰糖 30公克
0 n* @, p7 A: L# O) x0 T+ m: ?3 q公仔箱論壇公仔箱論壇2 G" f/ u: |- ?( Q
米酒 30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \/ {0 h' Q' O x- j
公仔箱論壇" U+ J2 H. u M. Q$ C
八角 2顆
' ~- B7 y m' d( b1 x8 S( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! G2 c6 [; I4 c1 k( x- ?9 P+ J
【做 法】
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1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。. J5 T4 H S- T2 D
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2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。7 m2 I7 F/ V- P' }& V+ W
1 o3 l5 V! l7 t' X" I公仔箱論壇3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。5.39.217.76. \ f! M% p6 M& n; ~
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4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。1 Z& P) T0 ~; `& S8 u2 `" N6 k- w+ d
0 l2 {# B ^6 E4 d6 ~5.39.217.765.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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