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【材 料】' N' p; F+ d1 n3 A( S
5 m7 A0 K7 F U6 G e- |% i五花肉600公克
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$ s8 l% O, ^! U* a/ x# L青蔥 2支
5 R* Y$ K: n' R" @7 F5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. U. B4 A0 }. _- v( U6 O ?
薑 1塊
; l/ a: s j$ e6 h# `8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 R' E }7 d- y! ~/ e# ]. o$ y: Q
辣椒 1支公仔箱論壇2 C, B1 ~8 \& |6 G, y3 {
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茶葉 5公克公仔箱論壇6 s7 u, \2 }8 W% \ w3 h9 ^8 P
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水 500㏄tvb now,tvbnow,bttvb& @2 m% x; f; C
; k q: r5 U; m7 A0 \. v7 T8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燙好的綠花椰菜 適量5.39.217.76( I; l$ y7 k7 Z( y, x
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【調 味 料】
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醬油100cc
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冰糖 30公克5.39.217.76# z4 k' s- v- x. d% P
7 @6 L( }, Y9 j4 U8 D3 o: ttvb now,tvbnow,bttvb米酒 30㏄
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八角 2顆5.39.217.760 E# m6 P) f2 Y$ l
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r2 y( q1 A' O
5 T( L5 p( I% c. O% H9 t6 h3 f公仔箱論壇1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。5.39.217.761 v; e( f5 l! ~) ?# I6 f
$ [& o* Q2 y P" |tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x6 r6 d% v% f( j
% m# x2 L" W' @3 G* K/ r# D8 u/ Xtvb now,tvbnow,bttvb3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。7 o. Z7 P8 p" e% {5 C
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4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。5.39.217.76: E8 W2 ]! f2 \0 Y, J% ^
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5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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