[中式食譜] 茶香滷肉

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) u# P9 O5 ?9 X+ }$ ^  z公仔箱論壇【材　 料】
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五花肉600公克
6 w  k/ }) [! T: _3 u. u6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ i, Q3 ?  V  F7 `5 p5 s
青蔥 2支# S( q- K; l( J# g4 s
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薑 1塊公仔箱論壇+ E( v3 C* d! D9 W

( m4 T- y* |7 h7 d5.39.217.76辣椒 1支
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茶葉 5公克5.39.217.76/ s+ m9 u8 |8 b+ V

2 P. Y( s: d; I$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u' Z( v; Q4 ]9 O

1 }- C9 h) T& H' u5.39.217.76燙好的綠花椰菜 適量
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; z) U0 c7 @3 T8 E0 X; G5 H! L/ Z: m  ~5.39.217.76【調 味 料】
2 f  u2 _" f/ C. }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z2 K* @7 p( L3 {: [
醬油100cc
; d) |% f% r' Y7 N2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# `8 S! O) A: _& f4 S( ^' [公仔箱論壇冰糖 30公克
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) x# ~1 q1 C4 z1 p$ qtvb now,tvbnow,bttvb米酒 30㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 L3 D. V* T# }  V' B' N

4 ]! U* [. B( X! V7 j" l八角 2顆9 w* ]# A. {4 _0 u( z

* s2 }7 E8 U* b* k" Q; ]5.39.217.76【做　 法】
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1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。
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% o4 n2 m! u* B, S7 }公仔箱論壇2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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+ S/ z0 y6 U2 v9 }. d5.39.217.763.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。公仔箱論壇2 G1 I/ d( i! J8 k- J! P
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4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f( z: n) v& j: U2 B3 S1 n

0 G7 O% Z1 f8 W2 L, T公仔箱論壇5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。
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