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【材 料】/ J& ~6 N `; I! V& x
0 H9 l+ ]) [" W2 a) U. ]5.39.217.76黃魚 1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G) f1 C [; v
( A- S) p9 H! _9 _& k公仔箱論壇洋蔥絲 1/2顆
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蒜片 3粒' n# }: m: ~* k) J
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薑片 10公克
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青蔥段 2支% }; I* X% [' W' B
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大蕃茄塊 2顆6 k' ~2 s4 R. ?, w' K0 z
4 {; z9 i$ S" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 3大匙
' H* [, J- A* M/ @0 f- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' V& N. f8 h% I/ K) G
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 g8 [ s; C t9 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^6 h6 |* Z- I p
蕃茄醬 1大匙
% t1 o. m A. f4 L9 A7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M' H& h/ O: E7 B
蠔油 1大匙
8 q2 e5 v) @6 r( M( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 F! |7 ~* B+ R3 m6 G& V- l
雞粉 1小匙公仔箱論壇3 k% ~; T) T7 Y3 q% e- m) X. x
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白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 W9 z( N$ c: A/ R4 Q" Y0 x
: C) `$ f! c' z& d+ x: P公仔箱論壇鹽巴 適量
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+ T5 A& W' S) K! \tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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& v* V; y( B& g/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】6 U2 |% B4 M: k8 g& q7 Z7 b
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _5 G1 W! t, N) G, x$ u
1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。5.39.217.764 h. l* n7 |3 d4 w) V" w, K
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。2 { J; z9 \0 `
3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。5.39.217.766 V4 ~. l4 N9 B+ |/ {0 j
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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