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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb! T$ }# z& [: f5 P
7 p3 l. R) _' {2 W) e1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃魚 1尾
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洋蔥絲 1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb2 S' ?8 g$ _/ {
( s& d8 Y, ~ B& w* n6 g/ C. b蒜片 3粒公仔箱論壇. T: Z$ z8 v; {- P
5.39.217.763 p8 K- E% ^5 j. ~( f* [9 }# \
薑片 10公克
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* f4 N( W4 |* P! l+ R# E5.39.217.76青蔥段 2支
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5 Q' J0 P+ q- U* Y9 o+ u% g大蕃茄塊 2顆
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麵粉 3大匙- }2 o( A+ D" q" a' `
) X3 ?1 e9 \0 b4 \4 M$ n【調 味 料】5.39.217.767 ]0 C7 a9 Q3 w; \
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蕃茄醬 1大匙公仔箱論壇4 p% N) T# X' z! P
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蠔油 1大匙/ o$ ?; {; ^! d% G5 P* @4 j& x
' a- Y' N; N: h5 c x9 I公仔箱論壇雞粉 1小匙/ o3 d1 R P( _# U
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白胡椒粉 適量公仔箱論壇5 C& O0 O2 i8 T! T4 m& x
1 i4 o! ^1 E/ I; d6 o( D a鹽巴 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v7 S9 [. K0 v C
% r1 q% ~4 s. ]2 `# Y4 E. }5.39.217.76香油 1小匙
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【做 法】
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$ z: W* O( T3 t+ V1 ` g$ N1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。公仔箱論壇! D+ T/ r0 K. }, K
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。公仔箱論壇4 j" }7 D' q) o- U$ t% e
3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。公仔箱論壇5 r$ `6 L* v4 Q! X9 c: V6 R
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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