[中式食譜] 乾煎茄汁黃魚

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' `* c" l; y1 Z7 _5 F9 I, l( Z) D2 d5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _7 E; q; k% G3 n& W

4 Q+ [7 W0 P" X+ w1 B5.39.217.76黃魚 1尾
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洋蔥絲 1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [8 K: [5 S5 Y& a: A+ R1 O4 R: s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P$ A6 l: x; A: M4 w; x
蒜片 3粒% b3 @6 L  ~0 d6 p- y

8 G/ H4 t7 T0 J' S* M6 c薑片 10公克
7 K6 m: Z. O7 ?. ^9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 ^* q" E6 J; I3 U; |7 Z- K. J
青蔥段 2支tvb now,tvbnow,bttvb- \+ t9 r8 N9 \# v9 ^( U
公仔箱論壇  d5 }  L9 G& G: f# }$ a
大蕃茄塊 2顆公仔箱論壇. b' g. V: Z) ~+ x
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麵粉 3大匙
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4 }. q* o, E& V, Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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蕃茄醬 1大匙
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蠔油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; J6 ~# H& F* C' [
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雞粉 1小匙
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5 ^/ ^% P7 r7 n白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?& ^9 \: k; p/ h- x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [% @' _  w5 H, l2 o" H
鹽巴 適量5 j% y$ u# R  Y. l: _

/ C8 b/ ?" A( X5 y* t. C香油 1小匙2 G. q1 c6 [$ x/ ^6 \" y

; y2 @1 R8 W3 Y, O【做　 法】& h$ N' t( D4 m9 @$ @

9 b9 F+ e& {# Btvb now,tvbnow,bttvb1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R3 d! m5 Z3 B- N2 t6 |+ T6 ]
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
/ Y% I' N: M3 z; n6 ?* G2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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