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【材 料】
2 Q& g! ]' J) p& [& H3 u. U公仔箱論壇
$ W# m# ]% U# @( E% F5 ^/ _1 W黃魚 1尾
1 o3 V+ d# e' J" F+ f0 h# x5.39.217.76 5.39.217.76# O6 v! y# [$ N( w
洋蔥絲 1/2顆
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& b# S( C: \. o9 T+ k0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片 3粒tvb now,tvbnow,bttvb! d. H( ?. `" U, `; O$ H, c
) _% H5 L- | b6 r5.39.217.76薑片 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t7 J7 x: o6 n( P
, r6 D3 f7 x2 m% p) |/ c青蔥段 2支
; y/ I. z$ V+ a, @5 y7 s" ~! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O, r0 n1 z6 Z% ~) b* n
大蕃茄塊 2顆
- _( W# t t; ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 C" y2 I! c1 X+ x7 n. i; M
麵粉 3大匙# d. H: ^& h3 q) e: R9 z5 p
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【調 味 料】5.39.217.761 J0 Q' V8 t& ~7 i/ d+ A- E
# I, ^: W. Q0 P0 n7 L1 Utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 1大匙5.39.217.76& q/ Y4 j9 h9 V4 |7 o8 S
( Y# F8 l& P% I蠔油 1大匙
2 o; w+ m4 K1 Z# L# e; C- J2 @9 [4 v) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V& R" i$ t9 [7 ~. H3 `0 T雞粉 1小匙5.39.217.76% C7 ^- |1 q: L
7 @9 x6 t, ?1 o. d/ a: y. o, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ n7 {+ l8 E4 ~; q* q& g+ r& E
- M5 e6 v. w0 U$ I( t& B& \, Y( A/ h鹽巴 適量
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# D6 |2 W% m+ ^; ]. t5 j% B/ Qtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A# ~5 \5 Q7 e) _/ y
7 _" ~- q7 z$ S I【做 法】
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o2 U0 M# G6 }; E5.39.217.761.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
* o8 C) n; @6 a2 \( {' b- M. ytvb now,tvbnow,bttvb2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb. w* @0 l3 ^ f% x
3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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