[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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【材　 料】公仔箱論壇+ `: t8 \$ s) t. \

$ S  T  @9 I- Y1 ?8 Z5.39.217.76海瓜子 350公克
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絲瓜 1/2條5.39.217.76: }1 X+ E/ O" C; f! W' ~+ v

. e! A/ p8 C7 j0 _; O公仔箱論壇蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j  t, d  K3 b
5.39.217.76, S  R5 N. a) {% W! \
薑 5公克$ j1 {( ]% X4 p) Q

5 N, L. q2 L2 C: S1 P) stvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支5.39.217.767 ]8 z1 o% y* F' T
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九層塔 2支
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6 n$ X) C% \1 U! r5 g7 X& ~5 d【調 味 料】
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蠔油 1大匙5.39.217.76" b2 K* @; g$ X( H  S* K
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香油 1小匙公仔箱論壇+ |# ?; C3 \' b# Q+ n# n
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雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, E3 ^0 a6 V6 M$ W- O, u$ O
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白胡椒粉 1小匙% I% i* S1 m: b, t

% K* n  H- I" I; v, K% Y9 S【做　 法】. f5 g, i; `1 Q6 U  z! C, G
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1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
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4 d& F$ n- K2 [3 ~# ]% }- o4 f7 X+ U5.39.217.762.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇$ [" `9 q/ J; g% a: c% T; I1 i- l& t

8 n+ X. o0 r% e) |# p3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。