[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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! P( O* F* t8 J, f【材　 料】
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海瓜子 350公克公仔箱論壇/ x7 I6 x/ U) b8 i* ]

2 V7 N" I' q' N4 u/ j公仔箱論壇絲瓜 1/2條
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蒜頭 2粒
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薑 5公克
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# s3 D" _. Y! D0 h& b2 v7 k6 F$ O1 E青蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m! t5 X5 J/ I- [# j: p3 d4 T
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九層塔 2支
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【調 味 料】5 z& a1 h; Y8 g- c
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蠔油 1大匙
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香油 1小匙
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7 A4 d4 A  H; @8 d/ c) q9 V2 N4 `5.39.217.76雞粉 1小匙公仔箱論壇4 }7 r# e% x* U3 I" G, ?

& a2 @$ \# \" S/ }: K$ M* D; m) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i! O3 g0 J4 ~0 h6 _" P$ ~4 y
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【做　 法】
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1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
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+ G( ~* z6 f& z7 x) a$ ytvb now,tvbnow,bttvb2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb: F2 d1 p5 C: e' C2 ~4 a1 d- A+ y
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。