[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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& Z5 J  K8 j# G5 ~【材　 料】3 }; t$ d2 x: w- @* l

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) s' e# D1 e0 a4 E公仔箱論壇絲瓜 1/2條
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; r+ T. x. T- t  W2 c: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
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. W& i! A# l. x8 P4 ?5.39.217.76薑 5公克
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青蔥 2支公仔箱論壇2 j; [+ B/ D$ v8 B. r

/ Z: L4 j, v* i3 ~9 Q2 ctvb now,tvbnow,bttvb九層塔 2支
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【調 味 料】! t1 S4 r2 y3 y; t

' p% [% N4 U$ `, Y$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙公仔箱論壇: t2 C8 y6 O  T6 w

; z% y: N8 }) [9 {" K: K" x  n公仔箱論壇香油 1小匙
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雞粉 1小匙; g5 q" l) E$ U) j

% ~2 C$ [; V; r8 t0 _$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e- g* x) G9 ?" i  F, B
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ z) {/ c7 d! o; R

7 W8 p; z0 K# u, Z( t% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
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0 {; G/ ]" g: }0 \% x5.39.217.762.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。