[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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【材　 料】
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. P" H# \; l7 y  \& g9 i5.39.217.76海瓜子 350公克
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絲瓜 1/2條
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% R4 }9 c( k- X7 T  \公仔箱論壇蒜頭 2粒
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0 {! n; l" s! v; {公仔箱論壇薑 5公克
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青蔥 2支
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九層塔 2支5.39.217.76* J3 P# {  P) b/ \3 Y; p
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【調 味 料】
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蠔油 1大匙
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K% Y, X" F$ r( z3 g1 Y9 Q" b

' L; B3 Q0 n8 ]  k+ @( h$ g雞粉 1小匙
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白胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 L/ f; H. q- M2 H1 a) P

0 u, ]9 r1 g* `, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇+ I4 _7 w2 X* I4 c( A
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1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
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2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。, v' I+ C3 a& W8 ^& T

8 m) l, ~/ {' ~4 |4 K/ f& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。