[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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8 ]% o  _4 h4 f5.39.217.76【材　 料】
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海瓜子 350公克
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' d# Y* S: @6 K  W# q2 g% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜 1/2條
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蒜頭 2粒
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薑 5公克
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青蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e8 Y- F" V* T' G  Q2 w
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九層塔 2支
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/ \. _% Q6 m* q/ K# A+ v/ S3 s【調 味 料】
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蠔油 1大匙9 I* h+ @' \2 z# N+ G8 g) y* S" n; k

( L6 g: D7 E5 F5 [5 i( ctvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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雞粉 1小匙5 h: X# R: B3 b9 \' b! t8 \" ]3 ~# p
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白胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {4 T* b% b: w  l5 x' o; N, {
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【做　 法】
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8 m5 ~# `8 l# Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。tvb now,tvbnow,bttvb& V( A( c( Y6 W, O, c

' Y9 Y+ A1 }9 d0 M. Z5.39.217.762.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。