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【材 料】( _+ Y' w( e& K o, T& A H. t
; u$ k( S$ |4 G* f7 N6 V- r0 ]6 O五花腩排 250公克
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2 C |8 E2 P$ m' k: }: f) Gtvb now,tvbnow,bttvb去皮芋頭 1/2顆
/ V' S3 y/ E+ |3 r; M. f4 ^+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x I* K1 D6 d% J# d4 d5.39.217.76蔥段 1根
+ r) h. s# m/ ~" N% z) L( r% X/ D2 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d5 o. L8 N$ F- v9 d( v
太白粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q! l+ E4 j1 x8 \
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【調 味 料】
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A.水300㏄
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紹興酒 1大匙公仔箱論壇( f( u9 T5 R# R" Z
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B.鮮奶 3大匙
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& O& ^; T; K1 w! _6 P6 O! h; h* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙5.39.217.76: j) o0 U& A) ^# K$ ?* q2 d
8 C3 V# J8 u2 h3 @公仔箱論壇雞粉 1/4茶匙+ ^; N x# F, O( F! z
9 \6 _5 g8 k9 m, D& d3 R9 V# v3 l& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb" E4 d2 u, [0 X
3 D! g, o+ p" \# K+ ^) D# f# @3 A5.39.217.761.蔥切段；薑切片，備用。0 M& Q- S: w/ r; @
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2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I' l7 {) E( G1 N2 M( r0 g! ~
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3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。
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S. q/ g% F: {0 P# V4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。4 K) ]& g* a; g! p8 q9 g' M
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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