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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 m7 P" M0 E8 w. ]* W6 i2 |8 j
3 r2 i" B u0 G5 z9 l+ f: w' B! ~五花腩排 250公克. f _. H) B( ?/ J/ ]5 b0 E9 a2 X0 w6 t Y
( |6 f7 Z$ C& A; G& Q5 F' x& l去皮芋頭 1/2顆$ ^) h1 V9 E; R% p9 c( S( U: J
0 X3 k$ g# K2 t: m% Q8 A* L蔥段 1根
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: e T- D* S( t% E, ]公仔箱論壇太白粉 1茶匙* f3 F3 R& S% ]3 H6 s4 x0 d
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【調 味 料】
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3 `" A) F9 K" b) B; H5 G. Y0 F( ]公仔箱論壇A.水300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A1 d2 c7 ^# L
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紹興酒 1大匙; ~$ L/ |7 x. W k4 I5 F
q. e+ P2 r. L3 V1 \8 vtvb now,tvbnow,bttvbB.鮮奶 3大匙( J) T) ~0 a7 ` x2 h. C
2 p' ?* m! O! n" j1 k1 }0 {+ J5.39.217.76鹽 1/2茶匙
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5 i: z( A, [ {: w! ]1 ~; V1 x5.39.217.76雞粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ E. E$ P+ M& P' T$ ?
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a8 R1 n9 A6 m
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1.蔥切段；薑切片，備用。
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2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。
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3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。公仔箱論壇) y" x% h' L, ?
6 e) Q `; H, ~: T" t; b% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。% T0 i# v3 P. [& i$ y$ o
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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