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蔥段 1根
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太白粉 1茶匙) F5 k2 u0 f/ o, M* g' s5 r
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紹興酒 1大匙公仔箱論壇. K" ` [2 P' Q4 b: I, }$ C8 Q
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雞粉 1/4茶匙
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【做 法】
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1.蔥切段；薑切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 n% e$ O# r' g$ ]$ b
" V: Z& E3 W& O2 y: }7 ^公仔箱論壇2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z8 m6 d+ P. F6 R" t
9 y; [( u/ h$ F9 ^' _/ D* ftvb now,tvbnow,bttvb3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。
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4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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