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【材 料】
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三層肉 500公克4 v# @$ K- ], H" Y1 t
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筍絲 100公克
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青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {( o2 r( E' e+ ?/ m1 Y3 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |! \. P Z* r0 x0 [
蒜頭2粒
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薑 5公克
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【調 味 料】
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香油1小匙
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: O1 N9 M# `! C' q: U9 a& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, N1 I# h& `2 w
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醬油 1小匙
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) Y2 P7 q# i) k* L, ]# }/ N公仔箱論壇砂糖 1大匙
0 `+ h3 W# i8 r, w8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb( ~+ J8 N: K! N- D; M: o& |
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1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q1 O; Z ^* L4 p7 K
3 W5 G5 F$ [! l2 vtvb now,tvbnow,bttvb3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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