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【材 料】
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三層肉 500公克5.39.217.768 J( j! O, k/ C9 }
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筍絲 100公克
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青蔥 1支
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蒜頭2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T: p* k! S# H% H
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薑 5公克" |, _( Q% R& ^' r- s# L
7 n" s. i9 r% Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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$ h' B8 [1 B4 F: C香油1小匙
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7 h2 o" i7 B% I3 O. xtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 S$ y! C& v. |2 `0 t
8 ^7 q- v1 m L; I9 S7 C4 K( S醬油 1小匙! v4 B) c. b; N0 u% J
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砂糖 1大匙5.39.217.76- l% j! ~- a$ t& b& Z
- Z% i }4 N9 ^) Ztvb now,tvbnow,bttvb水3碗公仔箱論壇+ j1 m6 y1 }. t0 G% m$ P- S
3 i. h3 X( ]; L! ~" s/ O, {4 _【做 法】3 q) Q8 I# B: b9 X- B
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1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。
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3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb. A5 s/ ]' G3 M$ O& \% U
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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