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[中式食譜] 筍絲滷焢肉

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; I; G4 P2 J$ Q0 V  m9 R公仔箱論壇青蔥 1支3 w, b2 B& b0 J$ `* X
5.39.217.76, \8 p+ i# q2 ^2 C  p* D6 \7 J: K% _
蒜頭2粒
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5公克
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, d3 J) Z4 i" d& }, z0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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香油1小匙
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醬油膏 2大匙
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砂糖 1大匙
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3碗
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C; Y' M  p8 P: D! L; x5 l; G) z

$ t6 \1 i# c3 c; w1.將三層肉切成長條狀,放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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2.將筍絲、青蔥切成段狀,蒜頭、薑切片狀備用。
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" F4 }$ O  K; j) R) y- B' O公仔箱論壇3.取炒鍋,加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後,再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉,以中小火煮約30分鐘即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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