[中式食譜] 荷葉粉蒸肉

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【材　 料】* Q" f" Z9 F3 S& F

' T; O' i2 w# V) s% ?tvb now,tvbnow,bttvb排骨 300公克tvb now,tvbnow,bttvb" q' m) @1 }9 }5 _
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乾荷葉 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w& ]1 Y0 k5 S' ]" L. Z( J, A* Z/ t
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蒜頭 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G# @3 `! j/ O8 B
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薑 5公克
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- e9 N/ k4 X, m; Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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蒸肉粉60公克: z9 y+ ?2 F: g; l" `! S

  s) Z- p1 c3 J4 [& n1 ?& P4 p' Ltvb now,tvbnow,bttvb五香粉 1小匙公仔箱論壇. o1 l8 H& T* |6 @. p
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鹽 1小匙
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% y: f# [6 e$ j; H  K! btvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1小匙
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7 X1 t6 x  u% [' p, X% I公仔箱論壇醬油1小匙
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  x4 ]3 T' Z5 l* X, B砂糖 1小匙
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/ W: g" D- F- s9 Y% B1 c公仔箱論壇【做　 法】
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1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N' `5 V% A' c" U8 J. M2 Z, K, V

+ y) f7 {: }9 f& u: S: h7 D2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。
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3.將薑、蒜頭切片備用。
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" l  I; I9 }* j' n5 H4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。! r0 M6 ^, L+ A1 T  F5 ?. I
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5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。$ U' ?2 B# ]7 _% p* t% |