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7 q. q- m( p0 ~$ C! {, G* a【材 料】
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& i5 D$ @% b/ k. Q# r5 q8 e0 D& @公仔箱論壇排骨 300公克
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乾荷葉 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V: P! }7 R A% ]
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蒜頭 1粒% i% d- o" X7 @& o0 `5 s
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薑 5公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K2 J! ?' Q3 p% D
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蒸肉粉60公克9 b- F b# r. q, T+ I" z9 m
, Q) }7 g3 G4 x; j五香粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( f7 z1 y& J, o0 U! M/ [3 [1 T% p
3 H2 a2 Z2 k9 N, T j+ |公仔箱論壇鹽 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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醬油1小匙
8 S0 k& X& N, ?1 W4 t公仔箱論壇5.39.217.768 A, H0 O: n2 V& B5 e2 l; o$ i& U
砂糖 1小匙
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【做 法】
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: r7 H8 ^- y3 [6 O( T& w) d) I. C9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。
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- F/ {! I4 \* ^7 `. P0 J- c, m2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。
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3.將薑、蒜頭切片備用。
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4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。! o9 A0 g! K: z9 T/ c
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5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。
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發表於 2012-1-7 10:29 PM
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