[中式食譜] 醉元蹄

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【材　 料】+ G7 q6 f/ O3 I

- o5 N! Y# G0 v$ k5.39.217.76豬腳5圈
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% V- u0 v) V7 Z3 Vtvb now,tvbnow,bttvb薑 5公克
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) P2 Z8 J+ M6 t3 H; O, g' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [7 {9 Z6 G- d$ _$ r  P

7 R8 S5 D% v/ l- b. ]1 W" S公仔箱論壇紅棗 10粒
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' [& D2 j; U5 Q  j8 ?公仔箱論壇枸杞 1大匙公仔箱論壇- N  f7 i  U, q- }: H) H) V* c
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' Q) g" I* o+ j5 o1 l) l【做　 法】
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  R4 C: e, `8 |4 G& }) {+ q- G  Z1.豬腳洗淨，放入滾水中快速汆燙，去血水去雜質後撈起沖水；薑切片備用。
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2.另取鍋加入1000㏄的水煮至滾沸，將作法1的豬腳和薑片放入，開小火煮約50分鐘至豬腳熟。
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3 ?" a2 L1 z% z4 c; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取大容器，將所有的調味料放入混合拌勻，再放入作法2的豬腳，浸泡約10小時即可取出盛盤。