[中式食譜] 醉元蹄

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: B) h9 t+ Y: |/ g3 [/ z  h【材　 料】
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薑 5公克; F$ b% n2 Z  M$ u( N7 S7 k

7 q. S. w2 T3 P& r【調 味 料】
6 J5 y6 ^& K" {9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R4 f# o! _) {6 p0 m. F$ ~
紅棗 10粒% j" x7 b  K7 \( `, l
公仔箱論壇( p* I+ \7 v, J$ x
枸杞 1大匙
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' q& @- `4 H0 O) Z公仔箱論壇紹興酒 250cc
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+ X# q- D& ?  Q+ n4 ~) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.豬腳洗淨，放入滾水中快速汆燙，去血水去雜質後撈起沖水；薑切片備用。5.39.217.76  P$ q, q8 k. L6 g4 e  @" U4 ?
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2.另取鍋加入1000㏄的水煮至滾沸，將作法1的豬腳和薑片放入，開小火煮約50分鐘至豬腳熟。
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1 C6 {6 V: D, ]3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取大容器，將所有的調味料放入混合拌勻，再放入作法2的豬腳，浸泡約10小時即可取出盛盤。