[中式食譜] 醉元蹄

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【材　 料】
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【調 味 料】5.39.217.76# @, T9 d* }, k

* l( T. w4 f7 A5.39.217.76紅棗 10粒
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. A' Q1 t; [  o: l& t【做　 法】
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. e3 E8 }+ S' u/ ^* I" }' v1.豬腳洗淨，放入滾水中快速汆燙，去血水去雜質後撈起沖水；薑切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P, n$ R- b7 k; l+ v. O0 e
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2.另取鍋加入1000㏄的水煮至滾沸，將作法1的豬腳和薑片放入，開小火煮約50分鐘至豬腳熟。
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3.取大容器，將所有的調味料放入混合拌勻，再放入作法2的豬腳，浸泡約10小時即可取出盛盤。