[中式食譜] 醉元蹄

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! n* E# W# L$ p; f3 m% K7 i【材　 料】5.39.217.76# l8 J3 [  f( r. R
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豬腳5圈
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薑 5公克  n- s+ O: W9 H" G5 H) T
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 n/ f( Z9 X; R% C

9 L0 S7 o$ ?: X# }8 D; E& B( E1 A紅棗 10粒
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枸杞 1大匙5.39.217.76/ R/ m+ s! @. Z% f. t$ C& T9 a
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紹興酒 250cc
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* J6 i' }; D8 g0 u& i  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. {: F! Q* Q3 c2 N- D8 O6 L/ q6 K6 T

% p+ S- t' u+ K9 E公仔箱論壇1.豬腳洗淨，放入滾水中快速汆燙，去血水去雜質後撈起沖水；薑切片備用。公仔箱論壇5 c4 M( i! x4 [# s

$ b  y  |0 j& r5 ~( A( x2.另取鍋加入1000㏄的水煮至滾沸，將作法1的豬腳和薑片放入，開小火煮約50分鐘至豬腳熟。5.39.217.76/ r0 H- N6 T3 }6 T" U7 R

7 {3 U# `7 t- n: ~* |5 W% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取大容器，將所有的調味料放入混合拌勻，再放入作法2的豬腳，浸泡約10小時即可取出盛盤。