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8 Q, ^8 q" K" `9 ^5.39.217.76香油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x7 \9 L1 Q6 @& t" S
; F5 p) z' p& W' @0 T) {. N5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇 ^. f3 D' J6 P- m ], d. X
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醬油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% r* [ H" h! J; s& O
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【醃 料】
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3 R. L5 Z" S' _5.39.217.76薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S* O y( |! X2 p4 L
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% ~& x( I" M) e, A
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1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。公仔箱論壇% x' w& S8 X/ h
1 g8 u: b9 g& q2 U9 p, i. L* btvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。, F7 e8 j5 k1 ~( b6 c
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3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。5.39.217.761 ?: O$ g M' [5 F$ T
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4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。5.39.217.764 x$ d2 Y3 g) g+ s+ b! n
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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