( A1 D: A$ R) R' [【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D- Q9 X a9 _5 Y2 a! F7 n
1 I6 N7 N+ R& H) H. @/ j; ~5.39.217.76鱔魚300公克公仔箱論壇, W# U( r; a( s$ }' c o7 c# t0 p. e
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韭黃100公克
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4 a( i7 @ O4 |! h( O5.39.217.76蒜頭2顆
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7 z3 `% R6 S- b {" x公仔箱論壇香油1大匙
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8 x" {/ ]" |; B# e$ f/ Y& ^5 vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】7 |* m! s; Y9 f& m" ^
9 d' a# o# a1 i D( ?' o+ z: W7 f5.39.217.76A.黑醋2大匙
2 C& y/ H p/ `. A8 \9 x- e- T2 z: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {- G7 Q! @/ L/ ^5.39.217.76醬油1/2小匙* [( a4 S- L6 ^% C" Q- z: J
" I y1 h2 ^3 D# T! t糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f% c* t- }. O# c S
- H' [9 {, e( _# W/ r水2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% j+ z8 L3 n- d$ A7 {1 P$ T
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B.香油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 c, B) G. g/ m) l
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【醃 料】公仔箱論壇! y5 b" W8 p# u; ]% y' k4 n
7 P6 A% K8 J* w% Y2 w公仔箱論壇酒1大匙
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鹽1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb" a Z. j3 V; D1 Y" ~
7 @' W' K/ y4 |5 l: Z糖1/8小匙1 R; l! M g1 D+ z/ I# p
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蛋白1/2個
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& C3 _! q6 s7 p+ u1 b' P公仔箱論壇太白粉1小匙
- ~" h J [+ F" y2 g& Q$ Q, w( L3 p9 O公仔箱論壇5.39.217.76$ `! a! ~6 s0 e
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 c1 q# d0 v V% ^
2 }- j7 ] x$ E8 b& d6 w0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後，以醃料醃約15分鐘備用。
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7 q! Z, V" u: C0 G7 ltvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭切片；韭黃切段，備用。
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0 b1 r0 Z3 ]- j% g7 j; x3.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油放入作法1的鱔魚段，以大火快速拌開變色，撈起瀝油備用。/ G. V! {* A/ h' S1 Y$ d* O
/ { e; j, m0 O0 j5 f4 B4.作法3的鍋中留少許油，爆香蒜片，放入所有的調味料。
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- b: Y3 h. y; [, t! S公仔箱論壇5.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻，起鍋前加香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb& t& K# R$ j5 w3 B/ z6 g( u: _
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發表於 2012-1-1 02:57 PM
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