 tvb now,tvbnow,bttvb' s: t. U# X' i b
【材 料】公仔箱論壇3 @; A A# t7 q" \% {. B8 H
/ s9 M0 Q, @$ }鱔魚300公克
1 y# B# b \/ q! z9 t! A
) T8 j, h- s* A( }* t; n& R3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃100公克
1 w& g0 Y! O" N! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y, c4 v1 ^ u! H: O! U
蒜頭2顆
% t' f7 |7 d A. W% I) ]; ^
) ] O S6 q* k: d( u! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1大匙
8 g# u$ X% ^) m! }$ d2 }9 J& @- B6 h
5 j- k5 R* P& x$ Y. N公仔箱論壇【調 味 料】# H: n$ i5 \! m9 {) y! b& I2 E
7 X' `% H! @' b4 s5.39.217.76A.黑醋2大匙
7 R6 n" h( M7 m" j8 N, J" L5.39.217.76
8 t; i7 g( N0 Y! ltvb now,tvbnow,bttvb醬油1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R3 \4 U7 m& u# Z3 }; V* H
( M2 H) p; W* f8 g
糖1大匙4 ?4 S5 H7 ^5 f4 \
8 D* \8 M) p4 D4 t# I; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 F/ S: W `$ i, W& r2 p
) |8 h/ C0 ~& Q+ k' C5 B# u) e7 w4 Mtvb now,tvbnow,bttvbB.香油1大匙
/ h0 `+ ~1 Q7 u: r- X; f公仔箱論壇公仔箱論壇3 b! G5 ^0 r1 `8 ~4 n
【醃 料】
$ ?: y( {. f9 btvb now,tvbnow,bttvb
b5 K0 |3 T1 n$ v公仔箱論壇酒1大匙
/ }; J% |% q! C* J% H1 \公仔箱論壇7 j) b2 g( y! M; S& E; c2 X
鹽1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M( O) y7 h* T5 S8 d/ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r L/ X. t! [& p C6 h0 q6 f9 R
糖1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb& E8 e d1 |) ?: ]
# L& `5 c; W. I: O6 q, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白1/2個5.39.217.76& O& {. s" i7 e
tvb now,tvbnow,bttvb5 m. E* i) g4 w
太白粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ w( |2 ^, e% T; k1 m
. p0 I7 g1 W& z& w, A
【做 法】
# E5 K# d, q* I- C: H* K' Y' S公仔箱論壇 . D: z) D' s3 b$ p
1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後，以醃料醃約15分鐘備用。
) V. I/ |9 {3 _7 I7 s# B( k/ E5.39.217.76/ f8 S! p) @3 T3 O6 t3 D0 s( B
2.蒜頭切片；韭黃切段，備用。
^' J9 W+ i2 T- t& t6 V, A公仔箱論壇
8 Z2 g! t5 [$ N: E5 B: S/ G G3.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油放入作法1的鱔魚段，以大火快速拌開變色，撈起瀝油備用。
0 B9 M+ \0 Q" [2 t/ n5.39.217.765 o7 R. ^* ?- \6 q" b. I
4.作法3的鍋中留少許油，爆香蒜片，放入所有的調味料。
) q7 ]* V& b7 n2 E1 Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) V) E t, f- F7 ]. h! S
5.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻，起鍋前加香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 r5 N% e4 `( l) h6 N- r2 G
|
發表於 2012-1-1 02:57 PM
| 