7 T. { Q7 g/ e p! ~' \公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l# A! L9 u) {, X7 u4 ^# `
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鱔魚300公克: a3 }8 f6 ?/ `, w- _
8 f8 N4 e/ ^7 Q6 c( o% E韭黃100公克
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3 j1 |+ ]$ y/ N3 q! @% T' b5.39.217.76蒜頭2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D7 Z% o. u+ A4 \
5.39.217.76; `! u3 r9 g+ `- \0 V( F
香油1大匙
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6 f& C8 ~: E/ I2 l8 i5 y5.39.217.76【調 味 料】
- e$ o" f) l2 x m$ [- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
a* D7 M" D3 U4 n3 EA.黑醋2大匙
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9 @! G! D; K, l* [4 l醬油1/2小匙
+ j9 P) r. ?& n9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c( p4 y+ u, H1 m- l; B
糖1大匙5.39.217.76 J% o+ P9 O( v% y
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水2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ] D9 r4 ^- A6 C Q+ e( o
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& j: i/ ^; N7 v7 i2 w0 @tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】5.39.217.76$ l( Y* |0 \1 b
4 t" }; U j; U+ O公仔箱論壇酒1大匙" x* p( y3 m" t
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鹽1/8小匙
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+ a6 G4 P* ^# o* T& ~2 u/ B糖1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q# l+ Y' K6 M! l7 U
# l) ^) k9 Q {5.39.217.76蛋白1/2個5.39.217.766 j/ ]- q$ x+ A: J4 @8 x: q9 C( A
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太白粉1小匙
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【做 法】公仔箱論壇- {) a; C" i9 X
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1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後，以醃料醃約15分鐘備用。
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2.蒜頭切片；韭黃切段，備用。
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$ k. q3 m% b/ t) c' B4 I I公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油放入作法1的鱔魚段，以大火快速拌開變色，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 @; d$ i) {% m# k2 P& F5 w. C
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4.作法3的鍋中留少許油，爆香蒜片，放入所有的調味料。
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% s6 B3 |3 B4 j/ Y" Z5.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻，起鍋前加香油拌勻即可。5.39.217.767 ?6 J& x! O1 B) l: X* R3 D
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發表於 2012-1-1 02:57 PM
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