5 I# {+ m" ~9 Q! ]# z0 btvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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鱔魚300公克
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韭黃100公克
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蒜頭2顆
; r3 v/ j. i6 |8 J% z |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. L; _5 W. K9 N% X. ~4 c& D
香油1大匙5.39.217.76. Z) j6 K9 F; e7 t* U! S
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【調 味 料】
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A.黑醋2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 B+ @0 ~- i" N* w+ u
# v* |' Q& \% m醬油1/2小匙
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; R) d1 v) h1 C) G5.39.217.76糖1大匙
$ Z6 U2 Q1 |! ?1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ]2 G ^1 Z! W) P3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2大匙5.39.217.76! D. Y( R* d2 a, P7 G- z! {8 k3 ~
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B.香油1大匙5 [3 M" I$ j6 Q4 M; n: e
) U& {) |; Y+ ~. f) l9 S' D公仔箱論壇【醃 料】/ ^* ] J* T% q' p. K
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酒1大匙
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3 m- Y2 x0 u; j, a. s! e( t鹽1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V9 I# {* j' N4 ?0 @( M' @
% a2 U( \0 x0 ]糖1/8小匙
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蛋白1/2個公仔箱論壇! K% ]6 m4 v( y! G; h) U
9 X( i, v6 ^' Q- `+ g5.39.217.76太白粉1小匙
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【做 法】
& q0 R) Y7 M- c) ]; z& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. }1 b- C9 O# G$ A% n7 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後，以醃料醃約15分鐘備用。公仔箱論壇( A, b4 y! R' u/ \$ ~9 x, X% S
: G6 A% @5 m" s3 U' P! I' C2.蒜頭切片；韭黃切段，備用。; x6 @9 ] z s+ e# p( v6 `$ R
5.39.217.76. z* p( e- |- _3 F
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油放入作法1的鱔魚段，以大火快速拌開變色，撈起瀝油備用。
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' T" K \' }! u4.作法3的鍋中留少許油，爆香蒜片，放入所有的調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E8 |+ w p. q5 l+ @, Y, }
: N: j4 ?! Z# q7 ~& H5 R9 I8 wtvb now,tvbnow,bttvb5.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻，起鍋前加香油拌勻即可。
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發表於 2012-1-1 02:57 PM
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