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螃蟹 150公克
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金針菇 10公克tvb now,tvbnow,bttvb' r2 ~' j& e) K& ?
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魚板 2片
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雞蛋 2個5.39.217.766 {- M# C% U: \8 I5 k1 N9 i* p
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A.鹽 1茶匙5.39.217.76& ?0 }- A: L' a5 Y' N! ?9 \# K
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細砂糖 少許
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米酒15㏄
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雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 i: F8 K z. ~- |8 G% K
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【做 法】5.39.217.761 j3 u, M! ]( a1 j3 W! b
8 h, B9 O( h# U+ h/ ~! d9 U. u1 s5.39.217.761.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。公仔箱論壇2 }5 ^5 N' i* I* D' c z, I
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2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。
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3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。
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4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。
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發表於 2012-1-1 02:55 PM
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