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5 o9 `# t1 w* H. u公仔箱論壇【材 料】
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螃蟹 150公克公仔箱論壇1 p+ @# d) G7 a! p! w: @8 p" [1 T
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金針菇 10公克
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2 O6 O" ?( v* c. }雞蛋 2個5.39.217.76$ r0 i4 u0 a" _1 l; k. x% z
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【調 味 料】
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A.鹽 1茶匙; _0 y) V8 W0 m7 K s
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細砂糖 少許
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水 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 G) [. X" z# d/ f9 f
( a/ w8 C2 F: W n) p% Ttvb now,tvbnow,bttvbB.鹽 少許
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米酒15㏄
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雞粉 少許
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【做 法】
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1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。
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2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。
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3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。9 E& G4 ?/ G q) _; k3 O
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4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。
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發表於 2012-1-1 02:55 PM
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