[中式食譜] 麻油雞

hamtu5168

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F4 B2 J: |/ X* x9 g# [
【材　 料】
* H) R6 a5 H: Z& C5 R: B公仔箱論壇
/ W/ j: D+ j+ K公仔箱論壇棒棒腿3支5.39.217.76. r+ F8 x# E: v  n

9 e: h. c( w: o7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑 5公克
  J) p' r3 `) t, R# y' Btvb now,tvbnow,bttvb
, {/ W" ]9 K; ]1 y( y# W# Z* p米酒 2瓶
5 F0 _; A) k) @" E  d$ e8 M
3 r/ V7 M' Q$ o' [$ f$ }2 r1 X【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b1 k- a: D. x& }

% b, W8 [# [9 B' |2 Ltvb now,tvbnow,bttvb黑麻油 100㏄
9 M. r  X2 z+ T2 t- w公仔箱論壇
& v) J* h4 D9 N, q* K" G* n3 Rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1大匙公仔箱論壇1 T# A% o3 Y( m- Z8 v
! C. k- m. {/ W) M" z, B2 ?
水 600㏄7 A$ b' H6 w7 Z+ @6 {: W/ k

/ J$ B+ {' j. \【做　 法】公仔箱論壇5 p! Q; c% v" ]) \

: ]7 T+ u+ _$ T. v: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。! E; i& _6 Q5 T' k$ m: L5 D. c( H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b5 L% M( Y/ `5 h& @( }. ~
2.老薑洗淨切片備用。
" j: P% I, h9 N" @7 w  z* l
  t6 X! ^6 ?" L2 v/ ]- L6 V3 d/ v公仔箱論壇3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。4 ?! ]" i4 Q! b( e0 O3 P4 J* T
' e  F' c% [% Q, s3 V% c; \* E6 U6 {
4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。公仔箱論壇2 a2 l. t; _, t) n8 k2 n