7 c) P! h- K4 y& E6 b) a【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ |9 M6 T* ?" s! r1 g8 s0 l
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棒棒腿3支
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老薑 5公克
" c. [" E' _5 r l2 p0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 F5 l2 `$ \2 y* V# E* m
米酒 2瓶
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【調 味 料】
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( L, d* \3 h m7 H3 F5.39.217.76黑麻油 100㏄
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^; K5 d* o% q2 z" q1 z: [# H細砂糖 1大匙5.39.217.764 h! M5 j$ J! P3 l/ V5 _
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水 600㏄
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1 p$ S: ~- k/ l【做 法】
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* A/ G0 S& I3 W! Q0 v. P. M* n5.39.217.761.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。
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% @$ t. r% q0 ~- L" Y8 t2.老薑洗淨切片備用。
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3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。
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6 H% b0 E% P7 Y" `! i8 `! ~3 O( ?tvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。
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發表於 2011-12-30 11:39 AM
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