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【材 料】公仔箱論壇5 Q9 r0 h* q$ w) Y* D, c
3 j! @2 }5 _7 }1 R6 \: @棒棒腿3支* i- g( d* O. M& k" m0 [
3 z4 i7 Z" J5 ~% h5.39.217.76老薑 5公克5.39.217.76; X" I+ l3 A0 y2 W' t& E$ o& i
* p: q, i- F+ x& _! f7 f$ ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒 2瓶4 y. A X9 p* Z2 ^
+ @4 B8 ?/ t6 c" b9 O9 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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+ {: S& I5 C! F' `/ Ltvb now,tvbnow,bttvb黑麻油 100㏄
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7 k6 z0 W* Y5 V/ z1 `4 S, S細砂糖 1大匙/ `* W, F! p/ k$ _* @+ H9 Q
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水 600㏄
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【做 法】
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7 r8 X j; _) y( O' H. g& {公仔箱論壇1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k$ P# |4 h- D
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2.老薑洗淨切片備用。
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3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。! M9 X1 b8 A. D" m/ X# h
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4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。公仔箱論壇* s7 N- R' d1 g1 M
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發表於 2011-12-30 11:39 AM
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