% O8 D7 d% D8 W. M, b2 P* O【材 料】公仔箱論壇( J8 j" h3 U2 {3 ~
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棒棒腿3支
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老薑 5公克
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$ J! B# _$ J5 n/ L: W" H" _+ R公仔箱論壇米酒 2瓶5 O& h! f: g' D) F# w4 \- r2 B! O
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黑麻油 100㏄5.39.217.761 Q/ }( |0 ~. ~8 u1 L
3 v3 A ]/ [$ ~: f2 \) ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1大匙
" f0 P% ?9 d% M& `8 q6 b8 ]7 j0 T% W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g z+ n7 }/ R. L6 [& Q
水 600㏄# @- u% m9 \1 q% q5 g p9 Y
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【做 法】& r5 X. L; |) l) P
8 i, i; t& ~( [, X& R- x( V0 j1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。
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4 q7 G: g: l9 X2.老薑洗淨切片備用。) d' z6 u" v+ O) A% v) n; z
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3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。公仔箱論壇0 O6 @% u. U7 e) p: K! k6 h9 z
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4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 c( R5 d( P# t7 N4 K* t
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發表於 2011-12-30 11:39 AM
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