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【材 料】
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, o" h1 V& ]8 @- O9 @8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莧菜150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 c K. f) m+ ^+ Y( @
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吻仔魚20公克5.39.217.76* C9 W9 M0 a5 ]$ [3 j$ r2 V
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雞蛋2顆
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^, w/ [1 C! z4 H' b
% ?. L& c( o) {* D) _9 k# D; v" r輕煮汁適量
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【做 法】5.39.217.76, @" S* h D& z2 Z
2 x. c& {5 K' k4 u1 M( }1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
1 ~3 X D1 Q# b' U/ J. j& itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 s u0 o6 {$ K$ y" a
2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。9 k& r# Z+ f8 M1 R$ R% L: |
# b3 A+ O% `" f4 _% ^$ u3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。
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$ f+ K& x# ~1 B5 f `5.39.217.764.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb. _& {6 q! y! J) z: T; V
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發表於 2011-12-29 09:08 AM
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