[中式食譜] 滑蛋吻仔莧菜

hamtu5168

5.39.217.76' x6 j4 Y& o$ U. S
【材　 料】6 s1 \0 [  r9 ^; Y: N

9 |( C( N; P3 V- b: O莧菜150公克tvb now,tvbnow,bttvb' k2 p8 x$ Z6 N( G

% f1 B5 g) ]) H& K" S吻仔魚20公克1 X! U" _" F- |
% T1 K5 J: Q# Z( W
雞蛋2顆
2 {1 M' U; H) x  n) ~5.39.217.76
1 l" ~9 C# a, K; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, _1 C' Y; J  C0 A. i; o) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- }4 n* v+ p  w4 o; V- S/ x" c
輕煮汁適量tvb now,tvbnow,bttvb0 C, v/ m+ ~" b( j1 H) J

2 `3 ~  B, p3 l, u! Z# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E8 E( H' m' y* h, {/ h

+ c5 ^* q; V; P' ztvb now,tvbnow,bttvb1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
9 R* [" _# F; z# G
& v) [! \6 u9 htvb now,tvbnow,bttvb2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z7 a- u6 t+ Z
5 q" t1 v& R* P3 q; E( ?- a+ k3 J
3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。公仔箱論壇1 f; }; D+ y( s
5.39.217.769 I2 e. F% l% i' E& ^
4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。
# L% {& k1 w  V' ktvb now,tvbnow,bttvb