[中式食譜] 魚頭鮮菇湯

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0 V+ q- k5 w1 M  Z9 \! d; n【材　 料】
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薑片20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H4 H8 q7 C! ]5 b; t( a% M

9 M2 `$ L0 O/ u/ E" o3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水350㏄
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【調 味 料】公仔箱論壇  v, X6 Y5 a, R% y9 b
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米酒1茶匙
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胡椒粉少許
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2 ^) T1 u* ~) q# d* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
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1 U1 b& p2 R  U/ @( T: {tvb now,tvbnow,bttvb雞粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& Y3 {8 [- h; f: D* g  H3 |' m( \3 v
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【做　 法】
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1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q, n8 h- Q$ L+ T% V6 i, d5 N
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2.魚頭剖半、洗淨，備用。
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3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。