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[中式食譜] 魚頭鮮菇湯


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魚頭1顆
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8 \, {- K- h% e" t4 P: `公仔箱論壇香菇5朵
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3 M" j9 H3 E8 \: E* W' k! X7 ?$ Itvb now,tvbnow,bttvb薑片20公克5 ^9 U* v) q: Z( e  F3 {9 X% X9 a
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350㏄
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! }& z7 F8 D3 `7 G$ _) w【調 味 料】
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米酒1茶匙
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* F1 Q( j+ C: c& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
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9 _0 u/ L, C* M& }, F  n1/2茶匙
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! g* s# b( f  R3 Z+ Y9 u0 I% f* l雞粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j& S/ j9 t( m0 h  D- q/ ^6 \$ N
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【做  法】8 }4 l. Z5 N6 n; o/ X1 b. b
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1.菠菜洗淨切段;香菇洗淨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T5 e/ i2 h" p. B4 C/ c. c# j
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2.魚頭剖半、洗淨,備用。
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3.取一湯鍋,加入水、薑片、香菇煮滾,再放入作法2的魚頭及所有調味料,以小火煮約5分鐘,起鍋前加入菠菜煮滾即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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