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【調 味 料】
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米酒1茶匙) E2 t/ A; P& ]% I& M. v" F5 h
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胡椒粉少許
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" _" G- @& g9 }2 `& t; w5 S% P5 j鹽1/2茶匙5.39.217.76* r+ z1 J5 |1 ^8 k9 s
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 U6 X; t" L A" U
 5.39.217.767 p; U; y g/ Y. B+ R, x7 {
1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。3 J* ?/ M& |/ _1 A& o3 D' X F
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2.魚頭剖半、洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ]+ g7 h- Y5 t4 J$ c
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3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。 |
發表於 2011-12-29 09:06 AM
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