[中式食譜] 魚頭鮮菇湯

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【材　 料】
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2 A7 p6 k- i$ x7 _% G魚頭1顆- M& U# l; R- F2 Y2 {7 d( i. y- _

" f( K& T3 e3 k. {4 P! T$ ^公仔箱論壇香菇5朵
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菠菜30公克
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薑片20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p/ M5 E: q! X0 p* d8 y
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水350㏄
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【調 味 料】
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米酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, x; h6 ~! w4 J; D5 n
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胡椒粉少許
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5 T2 r/ Z* d  O6 {鹽1/2茶匙
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1 p$ p/ p. O. ?) b; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1/4茶匙. k8 e* W7 \& f4 K4 y
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【做　 法】
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1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]* q) e/ D8 b1 e

# L4 l3 Z2 Q5 @. `3 \tvb now,tvbnow,bttvb2.魚頭剖半、洗淨，備用。公仔箱論壇" X/ T9 l! x9 U7 Y9 m; a
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3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。

joeybibi

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