[中式食譜] 魚頭鮮菇湯

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【材　 料】
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魚頭1顆
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香菇5朵
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/ Z( P6 ^5 r1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜30公克
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2 N- }! j  E) C" g5.39.217.76薑片20公克
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水350㏄
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3 g5 u1 r7 P2 G: ^# O1 C0 r  O【調 味 料】
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米酒1茶匙/ y" U4 l0 {. Z

* q3 G5 ]  q  H3 W& T胡椒粉少許* k- X& r) f+ ^! O& m5 M/ n; W! K2 L
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鹽1/2茶匙
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) E, ?% `, W5 ?0 c5.39.217.76雞粉1/4茶匙& ?; O# B! b* M2 M+ ]- a
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【做　 法】
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1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ B8 s0 Y( P0 u" ^- D
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2.魚頭剖半、洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% e9 G; c& [6 h

) e( B; ]4 H& d2 ~5.39.217.763.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。

joeybibi

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