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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x; }+ h% B* o
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梅花肉200公克公仔箱論壇; T& x' g4 }7 l" B7 m$ g
5 C6 ?2 m: @# o( ^! e1 I7 H/ x# `% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍150公克
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薑末1/2茶匙0 X3 `% ]' l" `0 o
. x3 V+ V+ d: t: u6 y# ]+ ]3 v M5.39.217.76水30㏄
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【調 味 料】: ^, n( N4 A0 }7 ~ e2 T, r/ l
/ p% P1 l7 ]/ K鹽1/2茶匙
8 B; a& Z& s/ otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C, N: F8 ^1 Z" s2 Y# I% {
鮮味露5滴; b D) t+ P. a
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糖1/4茶匙
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% g2 p2 z/ O3 u3 f5 r6 F4 x, ?1 I6 d4 x香油1/2茶匙
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0 C0 C- U) i8 T$ _3 L: M5 [( ?公仔箱論壇紹興酒1茶匙
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太白粉水1茶匙5.39.217.76 E* \% m2 s: Z! r
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【醃 料】
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鹽1/2茶匙/ o3 V$ b; r3 r' W. ^8 v; l
/ q$ x9 z6 {& y1 R' `蛋清1大匙5.39.217.769 E5 I) p- @; h Q* N7 E0 Y
( D j7 \' q: w8 m* R0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1/2茶匙公仔箱論壇7 [" ]1 _# P m6 r
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【做 法】公仔箱論壇6 z& V# S9 h$ q& g( `
8 ^$ Z6 z) \. ^7 y1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
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2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a7 U" n" |# a( X8 W) o2 ^
e$ E* Z [# ?4 S& }. C5.39.217.763.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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3 T0 \) |: Y ^: K6 g' R7 a( g4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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, X( d O1 R, l3 F& p- X. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。0 m* Q# }1 W/ |: N9 Q3 B
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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