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【材 料】& V3 T% Y& N/ D* D

5 d5 T0 u! I& i, Y( \2 J5.39.217.76梅花肉200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T/ D p0 l/ G+ s4 ~( S6 g

/ x' g. ?7 F( e# u {8 F+ T3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍150公克( |, M+ {, d0 e! Y" |
5.39.217.76/ [% Q) X2 `/ ~: z
薑末1/2茶匙
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$ g; I, N9 r/ d7 \. k公仔箱論壇水30㏄5 J y+ N; G9 R% B b
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【調 味 料】
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: h! t M* {- \! Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙
8 t$ d0 ? _& m公仔箱論壇 5.39.217.76, \4 B4 \. v0 [& T$ K
鮮味露5滴
, c+ r5 t b3 M4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! C; o9 F% L* k4 c5 W4 h9 I
糖1/4茶匙
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0 A4 ^' G6 O3 Z; S1 B7 H, @* f香油1/2茶匙
! G- j/ Z5 t/ @+ L7 Stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇0 X) ]7 f [4 l9 e9 `' e; M# j
紹興酒1茶匙1 U2 f5 f% S9 [) z
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太白粉水1茶匙
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E6 V5 o7 I s0 i2 I$ h) s
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鹽1/2茶匙7 F1 P. p- C; i$ X9 @! V- Z
公仔箱論壇7 E. U9 W* R5 r( T. J0 d( N# ? c+ }
蛋清1大匙/ N# s: D* \9 ?
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太白粉1/2茶匙
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1 O0 L0 |% T2 p. Ftvb now,tvbnow,bttvb紹興酒1/2茶匙" y% ^. R5 i% F+ x! X5 @5 B5 k& O
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糖少許
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$ n# e! u: K1 u9 |+ P& E2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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/ s c/ X& q+ y- U Y7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梅花肉切成約0.2公分厚片,加入所有的醃料拌勻,靜置15分鐘。
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2.蘆筍切約3公分段長,洗淨備用。8 P2 S) M) k8 v
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3.取鍋燒熱後,加入1大匙油,放入作法1切好的梅花肉片,以大火炒至肉色呈白盛出。
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7 h( ^! J, o* b" l4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段,以小火炒2分鐘。# ]% K* ]3 F3 M" R0 ~
4 u0 D Q* Z0 p. s1 ktvb now,tvbnow,bttvb5.作法4加水,及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料,再加入作法3略炒過的梅花肉片,以大火快炒1分鐘,最後以太白粉水勾芡即可。 l$ ]5 V; J5 B; u
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