1 X' M4 t2 l( x/ W8 Q% g5 w, S公仔箱論壇【材 料】
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梅花肉200公克5.39.217.766 k+ Y% F4 R+ R& K) W X0 B& |; D7 {
2 K. U! ~% P& s4 ]7 e) \蘆筍150公克
- q% \- P; h( x! K" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?; |0 d! A3 a2 J4 D
薑末1/2茶匙( ?& f4 y3 ]0 G
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水30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _- J; g4 B' b1 X' C* e4 e0 W
! H+ b" `9 B5 N# F8 k4 J5 C7 ^ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S% b0 m# B, g1 }2 i B
& {' J( d8 R" b8 h( _) v( j公仔箱論壇鹽1/2茶匙7 X, \7 p5 P6 u; v3 ]# B
) v5 e5 ^- q# B' e# ~鮮味露5滴
4 a$ v* c) }7 V0 i5 A$ k* P6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @2 ]8 h+ p I0 J1 v" N8 U% u糖1/4茶匙, N, h4 l: J O7 }1 v2 O% Q0 v
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香油1/2茶匙
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" F \ r+ T+ a1 p; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 j3 t/ J/ e6 k
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太白粉水1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @8 q+ E" }/ A% K6 @ y% G( F
1 w( M& I6 E6 v【醃 料】) v: g ^0 K3 B9 ?: E4 Z
9 s0 S3 r( R; u" t鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q( e: I6 m) `6 M
$ Q% r( P( m f- M蛋清1大匙5 r1 Q7 ^/ h+ M, Z& i) r
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太白粉1/2茶匙# |7 n, u. E# V( V$ |0 J
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紹興酒1/2茶匙
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8 K7 [$ V$ t& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x3 s* ~& ?% d4 c/ P公仔箱論壇【做 法】
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m# e- g! n; f/ q6 Y
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2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。) L" m2 {% X, Z- F& P" e# T
}, a/ L" r( Z' L. e5 X) Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。0 R0 i9 H7 S. b% C
0 A, w6 I" X$ i2 ]- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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