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圓糯米 20公克
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1 p- Z3 z/ B+ B" c' I% ~7 g公仔箱論壇【調 味 料】
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奶精 適量
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1.紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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2.白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。- r& \3 }) t$ ~5 C+ g4 Y
' }6 j, v5 t0 W- Q& r# [# C3.將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。5.39.217.76% F+ u- C. q2 X
3 A0 e6 Q6 y! k1 [2 f2 o" E+ | ~tvb now,tvbnow,bttvb4.食用前可淋上少許奶精增添風味。
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發表於 2011-12-26 09:42 AM
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