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【材 料】 o& h! b4 B0 D# B3 ^6 i& g
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鮸魚250公克
) k. }8 k2 u/ }* `5.39.217.76 公仔箱論壇2 B8 F1 v; Y9 C: \' |
雞蛋豆腐 1盒tvb now,tvbnow,bttvb; e4 g9 I' M+ W0 H6 l8 T+ s2 L* V
- J. ]/ A; Y% I$ f# K紅蘿蔔丁 80公克tvb now,tvbnow,bttvb! G2 \8 H2 j! d1 @' h3 L) ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?: g* v; g5 \8 W! s; N1 I5 _
蒜末 5公克
0 m& h. o/ G. l$ Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?3 Z+ O- W" T( ]0 ~ C$ S
豌豆仁 20公克tvb now,tvbnow,bttvb @ R L/ c0 `2 Q3 Y( h B/ b
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香菜 適量5.39.217.765 S, S6 h+ ~4 _* i( s$ @. b1 e
7 ?8 u: x m+ ^' ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉水適量
7 ~% m: u6 c& U7 K+ K# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; Z- L( T8 r1 w7 [+ Y
高湯 1100cc公仔箱論壇. }- R/ E) H4 O) K3 i
9 o E+ ], J/ S& T1 ^/ c, z公仔箱論壇【調 味 料】
: U0 a3 L2 [( T1 j' i: C t& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 l9 n6 x* y' r1 b/ _鹽 1/4小匙0 |" X1 r6 |4 G i
- R; ^4 U2 J+ \: f8 W& M' C# ?1 ~5.39.217.76糖1/2小匙4 D' j/ G3 |: U8 k* g( T
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柴魚粉 1/2小匙5.39.217.76/ `5 t+ E- n5 Q b( H. h
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醬油少許
9 [1 q$ `5 N6 I! r% t2 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( d+ ~* x$ G6 d; t" i- A
烏醋少許5.39.217.761 a: k ?3 t+ v( b8 U
% Y/ ^) e) |0 e2 ?# T4 T【醃 料】5.39.217.76# t' ?. L* D: b0 v+ I- x' C" u& u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K3 U! Y, H2 S' o4 o* [: L/ L# W
米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V4 n- w/ a+ U+ x, |: q
% p4 W4 d. o* p" `9 U, F公仔箱論壇鹽 少許5.39.217.76/ @: |9 t8 J9 O; s. ]& I8 @
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太白粉 少許* O6 n/ h; V: u! R" B6 G5 H% ^' v
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【做 法】& ~9 i8 H2 t' m7 I% M3 Q. E$ \
) }7 v @& |2 B2 `4 M3 v* r0 e1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。5.39.217.76/ U) v J3 q6 e2 m |: ]
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2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。
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3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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