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【材 料】' U- Q" T( r' N& A' N5 y! u
# T* { }3 S: l+ J' @1 y U5.39.217.76鮸魚250公克9 F) z6 k3 T0 x9 R
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雞蛋豆腐 1盒
4 z9 ~( _" x& j- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 a. P2 Y# `8 G# V0 N紅蘿蔔丁 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a) t/ \) v& m/ P
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蒜末 5公克
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豌豆仁 20公克
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香菜 適量
) E+ H4 {* z& N) ^5.39.217.763 O& v A5 t" m* P1 y' P+ }
太白粉水適量5.39.217.762 M/ Y3 L/ i) T2 w
( F2 K9 @$ }% W. H1 a3 Ptvb now,tvbnow,bttvb高湯 1100cc
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6 C' T/ R: R. ~6 W5 }公仔箱論壇【調 味 料】( e2 k% K" {1 `# J5 u3 z
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鹽 1/4小匙" k: }' W% Y; z. Q+ s2 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }! t9 j# |: s$ e9 s& C' S
糖1/2小匙
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0 [! i+ q: b7 n4 j9 ctvb now,tvbnow,bttvb柴魚粉 1/2小匙
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& u8 c: J6 B9 S+ E+ q公仔箱論壇醬油少許
8 [; e: u# N/ {& m9 ?! @ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s p/ g9 a% Y$ s
烏醋少許
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【醃 料】
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米酒1大匙
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鹽 少許公仔箱論壇! }! O; j9 e3 ?6 P
5 [, h( j4 w" f( h/ ?太白粉 少許5.39.217.768 X7 E$ ?$ @) J9 W8 f5 W1 i: ]8 c
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【做 法】5.39.217.76: m: q; \& b; J' l0 C2 ?, ^
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1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。
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5 t( i& R& q+ x公仔箱論壇2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& Q$ f1 h8 C6 m/ n
2 O5 p/ ~3 \6 a' V. E( w公仔箱論壇3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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