[中式食譜] 豆酥炒魚片

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4 P/ y( ?% z2 a【材　 料】& J4 z; |5 B6 d9 I+ Z
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豆酥 3大匙
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$ u6 x5 S5 J- i: q5.39.217.76鯛魚片 1片8 ^& v: [  c. l, N  |" _9 g
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芹菜 2支
2 z; x* K" W7 b8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* o  B1 W* l" q- s+ ]
青蔥 1支
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4 @  ^. n: }+ f) a- ]/ f1 }: L2 F蒜頭2粒
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, v1 ~- ^4 E1 S公仔箱論壇沾料：公仔箱論壇; ~) q- v7 M. V+ O; S# N
麵粉 3大匙
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9 P; S4 d& k1 \# G  m1 e$ z5.39.217.76【調 味 料】
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0 x9 {3 N: N# i  X, Vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1大匙公仔箱論壇( J6 C# L) @4 W+ C  K0 W
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鹽 少許5.39.217.760 G# p8 n6 \5 G* P% d

3 Y3 Y( ^1 u' j- b# k4 l9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.765 c  w  t3 e& O+ _7 r& i

. n/ T$ c3 ^5 a% }( `0 V" F; _tvb now,tvbnow,bttvb1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。
. n4 Q8 o2 X5 d$ Q" ]6 f% p! q2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。
8 E' v; ]% F- V8 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。公仔箱論壇* K& k. C7 ?' {) ?! Y2 d3 a+ O
4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。