[中式食譜] 豆酥炒魚片

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* u4 W- U' e- v% a1 k& w* F. |【材　 料】
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: V. S+ ?, o: }4 wtvb now,tvbnow,bttvb豆酥 3大匙公仔箱論壇$ n5 M0 `9 o  `3 g4 C) C

# Z/ u, ]( d# P& N* r- m& r( X5.39.217.76鯛魚片 1片tvb now,tvbnow,bttvb8 u6 e. u2 ?5 v9 C8 b

8 d/ Y+ v& B! G: O5 B4 k) \: I5.39.217.76芹菜 2支
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. W* f' W! I/ A" {2 p+ Y8 o" y. ?青蔥 1支
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蒜頭2粒
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沾料：
5 k' ^  ~, s' ^( d- e% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 3大匙5.39.217.76( x/ a/ z  l7 N) c- Q1 G
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【調 味 料】
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) ^7 N! H6 o8 L5.39.217.76白胡椒粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a8 D& q) X6 A, g

8 K% Q  L" _+ C; Q& a( y6 B鹽 少許
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【做　 法】
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }0 R; I8 A( U, l
2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。/ @7 K7 Z# w# j5 m3 P3 H
3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。
; g+ ]8 U$ c7 x公仔箱論壇4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。