[中式食譜] 豆酥炒魚片

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【材　 料】
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/ y# t9 W4 o5 p, i* ~) w. p9 m豆酥 3大匙5.39.217.768 u8 p2 v4 c& T2 }8 H" d' Y" R
5.39.217.76& H! M  u; v; @1 s1 U
鯛魚片 1片
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2 l$ m. k3 u5 m' i5 h5.39.217.76芹菜 2支
, }  R/ T+ Q4 @8 \. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `$ c+ [- y8 ]& e6 ]# y+ H青蔥 1支
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蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb  B6 {# D2 N8 D, S# t
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沾料：
+ h2 [6 I1 ]. Y; q公仔箱論壇麵粉 3大匙
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【調 味 料】
8 |3 D( F  d" T% C& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E7 V9 \& m0 J2 \4 b
白胡椒粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 @- B* O4 z2 L3 x4 U; R; \
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/ c4 {8 N3 N% l8 @, x2 f- R: r1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。5.39.217.76- E4 q: a& z3 C$ F8 J4 T9 s
2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。& W$ S" F4 s+ [, h0 Z/ t& W: J% m4 j
3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。
- S/ O% ~9 S* c. m8 ?5.39.217.764.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。