[中式食譜] 泡菜炒牛肉

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( S; Z: E' w. t4 A6 K  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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牛肉片150公克# S# a: @! Y: x4 B1 W

7 |+ ~" m) {, q5 s9 v3 }公仔箱論壇韓式泡菜 50公克
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/ n5 }$ S$ H, E$ R/ i- K5.39.217.76韭菜 2根
8 u2 |1 e5 ~6 G4 P" ~2 j1 z) Q5.39.217.76+ [- o( {/ y5 q$ s; C" B
黃豆芽 20公克
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  |' u! T# j) {! g+ J; \- A3 p蒜末 1/2茶匙5.39.217.760 X% m6 H8 g$ C- X
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【調 味 料】公仔箱論壇% y* J0 v  Z- y1 Z( V0 ^* w! I) W

0 P! _! {6 R9 J$ V8 y) x公仔箱論壇米酒1茶匙
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醬油 1茶匙
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: C; t3 L- r' @) t' k' f公仔箱論壇糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T. }* C% [" o  m
5.39.217.76; q1 A. C( Y* g8 z
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- b& C+ o! T1 i2 j1 X" A

8 S  `/ S3 J, E# M, i9 k# D3 W  O5.39.217.76蛋液 2茶匙
9 O+ f. |( m7 h3 c5 {0 U5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 U" v, E& |( W2 _* b
鹽 1/4茶匙3 N0 y% d% @+ n
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醬油 1/4茶匙5.39.217.76: s/ s7 `' L, q: c* n2 M$ H$ K, e

1 l5 x1 v8 u- O  G公仔箱論壇酒 1/2茶匙; x9 h0 M! M* L5 F; G
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太白粉 1/2茶匙0 K, |5 c# U, |' X! n1 n7 j. q' m' A

* i3 b: n! L, r' s: w- C( Y' Y【做　 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: W, Y3 r3 L) f1 W( E( U7 Q# \
2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。9 ~& x: Y2 i9 [1 b- h  a; ]
3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。4 V8 j% \" E; \) t6 J/ v4 _, c
4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。. P3 A, y% W" q0 i4 I) W