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【材 料】5.39.217.765 s. z3 Z8 V( |: r" k
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牛肉片150公克
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韓式泡菜 50公克
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$ A' e1 ]! W* q2 c* ^# _4 W. T, F/ ~; l5.39.217.76韭菜 2根
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) y8 Z- L! [, t# @% I! w黃豆芽 20公克
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蒜末 1/2茶匙
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: Q# ^& q% Q( B& g& b; L; ?! E
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米酒1茶匙
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: u( ^2 e3 M) z% S' `) d, F: K5 s醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% b3 x% H& V$ k0 v, a
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糖 1/2茶匙
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! J# k8 g; f( C; V1 W5 L3 Z【醃 料】
7 e. `) z4 s# F( r4 I" k2 e) e% ?% [$ v' f/ L
蛋液 2茶匙
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^6 O; \0 E% b7 ]: g7 B' o- z7 U5.39.217.76鹽 1/4茶匙
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醬油 1/4茶匙
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酒 1/2茶匙: ]2 w* N2 o4 Q+ ~; j+ P, {& G: M' O
$ _# |8 p+ V+ y4 b9 |& O9 H/ b3 ]4 x5.39.217.76太白粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?! d4 c- r4 @
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【做 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; `1 N2 I, w9 Y+ K# ~
2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。
* \5 T' q' l0 z8 R3 y3 _3 y5.39.217.763.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
# U/ M$ |8 D# ~$ v4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }, {1 |7 o. A h3 N2 Y$ z
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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