% O! \1 N& v: R7 Z【材 料】
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牛肉絲 150公克
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四季豆 30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 K4 x9 R `2 f6 J
0 v f% R3 G) ]1 M% Q/ o6 x& L辣椒絲 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F- F* _; k0 A- a# i' o+ r3 D
) z6 Q3 S: ^6 Z( j: b5 f1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1/4茶匙公仔箱論壇6 e, T0 w' J6 o2 [! p. D- o
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 e5 w6 H! |# N. |- {* S6 @
/ A4 [* r8 q5 v; x# n5.39.217.76紹興酒 2茶匙
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z5 J, w2 K+ G6 \7 o醬油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^) O; E: ~4 {7 g: Y* f! x
0 \: w# Z( M2 d! F$ @* f; J5.39.217.76糖 1/4茶匙% o# V6 C8 b% D; B! z" N' D
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【醃 料】
9 a3 J* G/ \5 H% V8 L公仔箱論壇公仔箱論壇" }9 n$ Y: i* A' K. w
蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙
4 T0 C P$ O# g# X8 `5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z+ r7 Q* \1 B t5 s
醬油 1/4茶匙$ Y. }3 b" d$ T2 P, z
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酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' j: ~0 X2 B' z
0 _) K$ V2 y! Z- f5.39.217.76太白粉 1/2茶匙
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【做 法】
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1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。
2 {5 o% G9 y. P* s/ s公仔箱論壇2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
7 Y \" Z! O; I8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。
0 |* m# K5 Z$ Q$ H: ~' L# R3 e7 f* e5.39.217.764.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。公仔箱論壇& G! d1 p. c- B" g
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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