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[中式食譜] 蠔油芥蘭牛肉


; f/ m2 `6 k3 t# F3 N5.39.217.76【材  料】
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牛肉片150公克
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芥蘭菜 100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M3 C. f, P! z8 Y

2 M+ R% }4 a  g. o& w5.39.217.76鮑魚菇 1片5 [; C" e1 K+ E6 I
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紅蘿蔔片 100公克
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" H) Q0 i: P- H7 W6 A4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 1/4茶匙
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, E1 v" v2 \$ D 3大匙公仔箱論壇- Z$ q/ T* }. L

! J3 i5 R# H* }& X/ ]# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】: Z+ j+ g  w- I- n% {

. I0 O, n% ^! j蠔油 2茶匙
$ C. q8 `4 b/ O6 y- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' b' k4 s/ ~) @9 [1 {9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 u3 O" l; ^5 e6 {0 ^9 R+ h

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' Y, U  w& O5 ?4 d0 S8 [% d5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】tvb now,tvbnow,bttvb1 }) T9 X9 W# H7 k8 f) y( e) t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H& S  Q0 {0 ?% X# Y3 x
蛋液 2茶匙5.39.217.763 w* }. w6 v+ A. F8 u

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$ |9 g% s; G/ P% x: c& j1 Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/4茶匙
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3 U: c0 o0 N( h+ P& ^& Z6 ~0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2茶匙6 S5 F' ^$ X( p$ A- J- ]
5.39.217.76% `8 v" N, m& a& b+ J
太白粉 1/2茶匙% z9 ]' v. n" S4 N2 \
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【做  法】' b/ m. p( {. Y8 @7 A; i

  I  R6 i& f7 Z3 M$ T& B% R3 d5.39.217.761.牛肉片加入所有醃料,以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d& W1 y; f2 K' A
2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨;鮑魚菇切小塊、洗淨,備用。公仔箱論壇/ M0 a  D$ K1 C; m2 H
3.煮一鍋滾水,加入1茶匙糖(份量外),放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底,備用。公仔箱論壇( v4 |! }' @, ]. z
4.熱鍋,加入2大匙沙拉油,以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出,備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 H; N. R( X# m% X6 t. X
5.再次加熱作法4的鍋子,放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒,再加入水、調味料及作法4的牛肉片,以大火快炒1分鐘至均勻即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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