% M5 H( Y3 B. o- }* n' Y【材 料】
6 k; \2 Z/ ^' _4 q! G: o$ htvb now,tvbnow,bttvb
, e9 l7 _3 S5 I/ _$ O& V5.39.217.76牛肉片150公克公仔箱論壇5 R d9 p R) ~* F& {
* u! I& G- d4 i& J I芥蘭菜 100公克) F+ \8 G7 _& r/ L; U2 t
! b) }( G8 k! o9 I
鮑魚菇 1片
0 E+ [0 F# V, l; u1 ], Gtvb now,tvbnow,bttvb
) n3 Q0 v) m2 ?: @8 b t" `紅蘿蔔片 100公克公仔箱論壇' _: V8 p/ ?& X% d$ J' i( i
5 q& B1 q2 L0 F/ I! B% M1 [tvb now,tvbnow,bttvb薑末 1/4茶匙5.39.217.76; R* K1 Q6 D+ ] I; P
2 V U; t( v( B5 E5 J( ?: Q" H, B公仔箱論壇湯 3大匙5.39.217.762 v0 i2 W1 Q; U0 {
6 [0 q/ C9 ^2 n7 V; M【調 味 料】
3 m9 B3 x: q% [' M7 L5.39.217.76
; n# G: v9 n; Q" T$ Q" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2茶匙
2 R' I* f5 e: r; q1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H- B9 M0 V$ q
鹽 少許/ y7 ^# a$ X% T* t4 K
* x' G: |/ `$ X' ptvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙
/ B! Y7 Q3 v( f& Z- X4 ~' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" Q4 _8 Y' R @" D2 x @& L. _( J5 Z
【醃 料】7 D4 F8 r) F& L" e
tvb now,tvbnow,bttvb* U* q" ]* q! t. J4 I2 d/ Y1 ]
蛋液 2茶匙- @* C2 M. P7 ]/ h; H* J
5.39.217.76& a6 R& J3 A( V
鹽 1/4茶匙
: b9 N1 I3 r0 a. \3 Q" [( @& [
7 U' A( K: F' p- W; ~醬油 1/4茶匙
D5 a9 K* w" q5 X& E, v( Q- x/ E7 |tvb now,tvbnow,bttvb L+ A* B: o8 Y h
酒 1/2茶匙
( a2 b: k1 N4 F$ T1 S; ]% T5.39.217.76
5 c# Q: G* ~ u( X4 w! c& I3 R6 ?太白粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb J+ x: W9 v1 W: s
+ A/ @4 N! L: H& n/ l# N! Z1 w: _5.39.217.76【做 法】
* N& w' {$ e; r4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ s4 _8 j& t" j
1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。公仔箱論壇* N. j9 h1 D3 Q, e7 s
2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
4 X0 r6 S; v3 W公仔箱論壇3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
[( U' n" n2 S4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
9 u0 [9 A1 e# e! ^0 L2 |1 x9 Z5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
| 