! s8 k; |$ V/ J B& u; U7 r6 X" B【材 料】
8 K( S; s" Q. R' e d% V公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \ q( K2 c) S* I% R
牛肉片150公克
9 k) P! I1 ?$ W% y2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% k5 u+ h; t$ P& @芥蘭菜 100公克公仔箱論壇0 O5 M" e( f* {; R* U" y
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鮑魚菇 1片
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紅蘿蔔片 100公克公仔箱論壇: b( N+ I: K! O2 [
1 W0 D/ l' U1 O8 K2 k' B* k; vtvb now,tvbnow,bttvb薑末 1/4茶匙公仔箱論壇1 L/ W. l5 j& q2 e
7 ?2 P6 K) j, o( p7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯 3大匙5.39.217.76; O; N+ w$ s7 B+ c; A3 k6 T
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【調 味 料】
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蠔油 2茶匙
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% T [8 j) m& w7 I" Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許5.39.217.769 U0 i$ ^! j. P; k! S2 @" Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]: [; O9 u% A. Z
糖 1/4茶匙公仔箱論壇& Y" @8 W$ w! B& @; T) b
7 t! e- x- Q" U& ]% e1 ~( H/ f! z5.39.217.76【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb& R2 Q4 a- p; q
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蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙
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! @- o7 b$ Z" \7 X" @+ g( w) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/4茶匙/ ^, J$ ?( Z9 f1 U" {
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酒 1/2茶匙
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7 Z% ~7 A! h) a% f3 r9 g+ J太白粉 1/2茶匙
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% N2 B* F" T6 e( Q. I9 N) d( l5.39.217.76【做 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N, h7 K- P& J& K" V$ u1 [
2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
& F c5 P8 |3 z# A7 C3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
$ Z- |+ ^- }4 b# e公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
1 X1 A: E# G8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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