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【材 料】5.39.217.76# E0 f: @7 v1 J
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牛肉片150公克
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芥蘭菜 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K7 o" V+ l" |# v7 f# }& B
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鮑魚菇 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G* ~! f6 \8 B% t# A
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紅蘿蔔片 100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ?7 R6 k8 c' M; A7 Z! _
* j* c J/ i* B) q3 T薑末 1/4茶匙
" _2 e7 K. V5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c- x( g; t: t2 \4 e) }6 ]
湯 3大匙
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6 _5 a. ^" h# z4 k4 W% E4 t【調 味 料】& ~6 `1 X# r" p4 p _
) P9 m; Q" V7 l6 C [- ^公仔箱論壇蠔油 2茶匙5.39.217.76$ d9 V8 |$ @/ ?8 V' Q$ L
( X- S$ H6 c% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許5.39.217.76+ C' N* g" C: a% ^# y) @
0 G3 X7 L4 F# y! k4 g糖 1/4茶匙
i# h7 _% E1 @2 Y. e5.39.217.76
# U/ g% J- ~# v& {【醃 料】
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9 i3 x* Q: f. {6 t6 y, R7 a5.39.217.76蛋液 2茶匙5.39.217.76' s3 l( c* r& o. b
! Z/ I p1 S: u9 l3 l5 Q3 q: Z5.39.217.76鹽 1/4茶匙6 H8 Z U! T: T' o" Y
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醬油 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r6 U5 Q& i8 i6 n# E# X) k/ T$ u
' \! j9 e/ `" K1 n3 v4 m: D9 C: I酒 1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙
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6 D8 W N3 j, E0 {! b7 ]【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ Z. C+ P# \5 f0 J( {$ O
 5.39.217.768 i3 z" m" ~) r9 l
1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
9 E3 }* H9 v$ {/ y) q6 R2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
2 U/ Z& T. @% u0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
% z; x' A9 h. W. D0 \( |% n6 ~公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
& t. L3 \- P! j; E, p- E0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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