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【材 料】
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C7 @ Q8 `( Htvb now,tvbnow,bttvb牛肋條 300公克
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白蘿蔔 100公克5.39.217.76: {9 B2 ]" U4 z" u( d% R
1 ~7 [2 j9 R( _* m4 t) Dtvb now,tvbnow,bttvb薑 30公克
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G3 [# l# e! {: v+ M* M5.39.217.76蔥 10公克5.39.217.765 A& B$ i' {; }; \7 N. m) J) u
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花椒 1茶匙5.39.217.764 g c x1 a+ @5 [5 l) i
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白胡椒粒 1/2茶匙
4 G! [ ^6 V( r& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! p$ }" ^3 ?* ~, n( V8 W) I& s
水700㏄
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2 \ A& k' S% y3 B8 {* w8 W4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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$ l \2 t/ h1 X. q. C: |鹽 1茶匙5.39.217.76# a- h$ x" n/ {9 V! J: O# k8 j8 D
7 B* {, j, D6 a" a9 g5.39.217.76米酒 1大匙
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. ?8 h- p, r& h v! J( S【做 法】5.39.217.76; ?0 [" f' \& f( A9 |5 k
3 t5 N- s9 r. b1 j# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。
' Q3 v3 c2 Z: c公仔箱論壇2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。公仔箱論壇7 f8 Q7 b2 e7 ^8 A8 G
3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
* c! z: d9 }* q3 i5 T! y9 ?4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。公仔箱論壇$ M' _: I8 A1 s9 T* ~8 M1 K! ]6 O
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發表於 2011-12-18 02:19 PM
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