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【材 料】
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) }/ [1 V# I* K* f( z0 ytvb now,tvbnow,bttvb牛肋條 300公克
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白蘿蔔 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c0 n7 W y" |1 H: }4 s, T
: A8 j& h% r0 W' b5.39.217.76薑 30公克公仔箱論壇' i" B& J2 H. j! S, i9 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \* _" `$ R P! r e
蔥 10公克
: o, F, X( t' U+ e- X+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @5 d+ x2 o: s! L/ w& ~; k7 c- B公仔箱論壇花椒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S5 Q% l9 s9 F- ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \$ X- @) o; m6 [5 G# t3 M" Q
白胡椒粒 1/2茶匙
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水700㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [& ~. B0 d( D
公仔箱論壇1 n! q- A& n7 X
【調 味 料】
8 z0 H* s3 F6 f( k* s" k1 X" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @& {9 K5 j5 t5 R8 Z) e' c4 v
鹽 1茶匙
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! p! A5 n3 q/ u2 V: s米酒 1大匙公仔箱論壇9 z, s% t" o& v) I, _
- w2 s5 V% E+ U% @5.39.217.76【做 法】5.39.217.76, x' i" }4 D0 G1 W) J9 K' |
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1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。% e- Z# k* H9 C6 \, E8 @
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。
# g" q7 H- |: y& E公仔箱論壇3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
* O* k- @& L/ X8 F4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。
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發表於 2011-12-18 02:19 PM
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