[中式食譜] 沙茶香芧烤豬排

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7 O, K. m" x% y: E& d; f【材　 料】
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: |& S# j% n- n; W公仔箱論壇里肌排4片
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烤醬：
7 K8 U6 S$ \) C* J0 K$ i" L5.39.217.76冷凍香茅 5根
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牛頭牌燒烤醬 6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U; g" h' G: R7 q
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【醃　 料】+ p4 r6 D2 F+ d, B8 a

  n) n3 g3 c3 [% H5 {/ H- n+ {7 s. }5.39.217.76牛頭牌燒烤醬 2大匙
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4 _& g; v4 n2 v8 D4 f公仔箱論壇【做　 法】
8 ?6 \) ?. z  V& c* v. _) @5.39.217.76
. |: t; o2 M) ~* {1.里肌排洗淨瀝乾水分，以刀背拍鬆並切斷筋膜備用。
% v' M2 ^; ^6 m! u5 x5.39.217.762.將醃料放入大碗中，加入作法1里肌排拌勻並醃一夜備用。
' D) Q3 R; X9 k0 N& s7 y! {, s3.將所有烤醬材料放入果汁機或食物調理機攪勻成烤醬備用。
! v2 F" f' U6 T. O# r4.將作法2里肌排放入烤架上，均勻抹上作法3烤醬，每面燒烤2分鐘，再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。