G" A) d( u. }9 W3 w% Utvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
e7 ?% l$ d% j; B! y6 F5.39.217.76 : [% T1 t2 r' n; z
A.四季豆 150公克
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8 ~1 X P. `9 v! I X; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸頭 1條
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蒜頭 2顆5.39.217.769 h4 ?. D1 f; ?" u# u' y# h
! p; f2 g& a# o8 s8 W9 R' R4 mtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支
, t3 l U+ y0 w: ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p1 s7 z+ W$ U. _5 @, N. R
B.蔥1支
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米酒 1大匙5.39.217.764 W. e! c; r7 w- M
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薑片 2片
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: Q( u4 s( t: w【調 味 料】
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白胡椒粉 1大匙公仔箱論壇5 n. e. Z; ]7 Y# `6 n
2 S& q' V" w& U' k+ n+ j1 itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙公仔箱論壇3 u( _# {6 ]& h/ v. S& U4 z
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糖 1/2小匙公仔箱論壇1 V! V. P& s1 E
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【做 法】2 v7 E) l9 H3 r5 }8 a2 t$ F- {
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1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。5.39.217.76! ]( J L; I4 |( C! T( w- v
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。公仔箱論壇; D! I& h7 a3 _* w! B' ]2 J
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H3 I5 M0 Z9 _: y
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
# a% M' C o& z" q _$ U3 ^9 J5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
7 p9 L5 S+ \0 w. O6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。公仔箱論壇3 [" {0 E& [; f( Y8 s
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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