- e5 _$ M, R; h5 I& g6 B/ }tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb# G4 N' R/ d, G
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A.四季豆 150公克
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大腸頭 1條
- H# d; _# ~' q/ g# l2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x, b; [# f* k O% R; ?* [& u蒜頭 2顆
* e; \+ n5 ~4 \" C# b' x d公仔箱論壇5.39.217.76& R( W) X2 j6 }% l9 f
蔥 1支
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B.蔥1支/ A o- Y* S2 h( p4 h1 Z
) ~1 H) p: [9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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薑片 2片
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 Y2 B n$ n7 U0 D! g; G- o" P3 {8 K& Y8 n
5.39.217.76; H+ P& X3 Q! X0 Q5 M/ k1 `
白胡椒粉 1大匙
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" E& c, X# t3 ^$ h5.39.217.76鹽 1/2小匙
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+ n& j1 x. W; r1 o* d/ A! B5.39.217.76糖 1/2小匙
% a; S6 f0 r3 N$ [( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x: j- m) w" Q( D; y5 L" B1 \- [5.39.217.76【做 法】
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) G: m4 I& l$ i公仔箱論壇1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb' R2 j5 n$ E5 h/ w+ w% ?
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- M4 m9 d# ^+ d5 Z! k: s
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。
8 y. t4 N! ?, m; t; x. u5 I) [& _5.39.217.764.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
0 _5 @/ m% Y2 `: O5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
$ c0 r8 x: Q+ R4 M d$ m7 c6 u5.39.217.766.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。公仔箱論壇+ G# q) c N% J7 L7 t: F1 x: z
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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