6 f+ K1 N- E: W+ ]: l9 \& x公仔箱論壇【材 料】
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/ S/ T3 p& ^" O6 ^4 a3 x5.39.217.76A.四季豆 150公克公仔箱論壇, K% M+ T8 I/ s, C% N
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大腸頭 1條
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: l+ _% o/ k$ v8 J蒜頭 2顆
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+ S1 y0 M0 C* M9 ttvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @8 x, @' [: ?- O# N Z# r* m
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B.蔥1支
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米酒 1大匙
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薑片 2片tvb now,tvbnow,bttvb9 F( a5 z6 T1 a( q9 r
e* {1 ?: C: r1 K$ c/ u9 s【調 味 料】- F. @+ q) `9 B) \, F3 D! K4 s
, {$ G8 ?: W" w) r白胡椒粉 1大匙
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鹽 1/2小匙( h0 J. y5 w1 p! N- O& k, `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a5 z/ ~+ W7 c; ^& S! o
糖 1/2小匙
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7 w: A( _3 X& l; q: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇3 W( A' m9 q% n+ k4 M/ q3 R$ `' X
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1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
0 [4 L. D& G) a* l2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。8 z- |( l* F- z3 v
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 _4 k6 V- \2 W
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
. Y1 @) |! ?8 I5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
' K5 y, F Q. n1 Q6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb. f" b: x9 v! L# t- g
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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