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【材 料】
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A.四季豆 150公克3 j e2 ^' o2 n- d% \7 x
c6 K9 a4 _4 X! P3 ~1 K5.39.217.76大腸頭 1條tvb now,tvbnow,bttvb$ v* U9 q! R2 S2 M( F1 B1 U
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蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb, Q; F' @8 G( H! |0 a
; R: U+ y9 G# C& q6 ytvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支
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B.蔥1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X& \1 B$ D6 y O4 [2 ~
0 f8 L' d! U: e0 S- S0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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. B6 m. L% e6 l1 `# L公仔箱論壇薑片 2片4 Y1 ] j( U7 i% T" O
! y" S8 Z' k0 p: f5.39.217.76【調 味 料】1 g, R* S& t! d
+ C0 @$ W! V$ Y" N白胡椒粉 1大匙
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% S0 A& }3 R; u: h( K' o鹽 1/2小匙
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! r. x& [7 h' F \# ]: i糖 1/2小匙5.39.217.762 Q9 Z; C9 K# I" M
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【做 法】- m$ S- f1 N6 X( s: `
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D; Q( ]$ s: \9 d9 \. C
1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y5 D! S3 b, Z9 c3 y' R6 d! w+ E' J
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
0 V' e+ a+ Y2 D$ K. G' ttvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。5.39.217.76+ q1 I5 v1 K( x/ ]
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
; V' v" K7 ]5 |6 z2 h5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
% ]3 d; J, e8 N; z' I6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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