4 m. U, u$ u. y【材 料】
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A.四季豆 150公克
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/ N% \4 | q( y- m, ^6 P; d$ }5.39.217.76大腸頭 1條
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蒜頭 2顆: Q% M% R4 L7 m. U' ^" v; Y# M# V
: b n7 e, ^$ W# U' d8 `公仔箱論壇蔥 1支5.39.217.765 l5 S6 {0 H8 S+ J1 C) X
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B.蔥1支
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米酒 1大匙公仔箱論壇2 d7 G& A6 }1 d% F
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薑片 2片
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: D' V+ B0 o/ K% j6 ^0 f【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ M0 d2 B M. |! k
0 _5 p( ]: A) m' o5 n" G& C3 J公仔箱論壇白胡椒粉 1大匙5.39.217.761 i: Z/ ]; i2 A% F3 _
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鹽 1/2小匙5.39.217.76" \6 ?( W2 f4 p7 C! u8 s; E
公仔箱論壇# e2 A8 Z6 t! D# |
糖 1/2小匙
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% _: z7 Q1 w6 r# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o# @7 H" i, q1 p0 A# g
8 {, l# I! _8 ^* e" x* E' d7 b3 V1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g5 G1 {* o! R5 f, ?
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
1 j& r) K5 f; q+ c. L公仔箱論壇3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。" S; u' B3 A5 U
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。' u6 S8 s' G; X0 \3 n0 l
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
& w/ k2 y7 {1 j; |2 f公仔箱論壇6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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